梁月榮簡(jiǎn)介浙江大學(xué)農學(xué)院副院長(cháng)，茶學(xué)系系主任，主要從事生物技術(shù)與茶資源利用研究。建立了苦丁茶栽培技術(shù)和加工工藝體系，發(fā)明茶樹(shù)催發(fā)素，開(kāi)發(fā)了系列茶飲料產(chǎn)品。對待名利，他清淡如茶；追求事業(yè)，他濃烈似火。近5年來(lái)，主持國家級和部省級科研項目13項，國際合作項目1項，橫向重大項目1項。累計發(fā)表科學(xué)論文120余篇，其中SCI收錄論文11篇。
1957年，梁月榮出生在廣西玉林容縣的一個(gè)農民家庭，1974年，高中畢業(yè)的他在當地成為了一名中學(xué)化學(xué)老師。1977年，他參加了“文革”結束后的首次高考，很偶然地被浙江農業(yè)大學(xué)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)所錄取，從此與茶葉結下了不解情緣。
一封來(lái)自英國的E-MAIL在浙大茶學(xué)系的郵箱中，一直保留著(zhù)這樣一封特殊的E-MAIL，發(fā)件地來(lái)自大洋彼岸的英國，發(fā)件人便是時(shí)任浙大茶葉研究所所長(cháng)的梁月榮。
當時(shí)，梁教授應出版社的要求，組織一批研究生編寫(xiě)一本新書(shū)，當學(xué)生完成的初稿傳到正在英國學(xué)習的梁月榮手上時(shí)，這位不輕易發(fā)火的老師動(dòng)怒了?！皩W(xué)術(shù)是嚴肅的，即使是引用，也應該經(jīng)過(guò)仔細的考證，否則就會(huì )犯可笑的低級錯誤”“做學(xué)問(wèn)，就要先學(xué)會(huì )做人；要學(xué)茶科技，先學(xué)茶品格”。
“對于這封漂洋過(guò)海的責備信，我們沒(méi)有一絲的委屈，相反他體現了梁老師對學(xué)術(shù)的嚴謹、對學(xué)生的嚴格，而E-MAIL中的這幾句話(huà)成為了我們很多學(xué)生的座右銘”。當時(shí)參與編寫(xiě)的研究生弟子如是說(shuō)。
“實(shí)驗室，我的茶館”
梁月榮平日嗜喜喝茶，但卻很少上茶館“為了喝茶而喝茶”?！拔移綍r(shí)最大的愛(ài)好就是做實(shí)驗，實(shí)驗室便是我的茶館?！薄巴瓿蓪?shí)驗再品上那么一杯茶，略苦后甘，別有余香?！?p> 的確，梁月榮幾乎把所有的業(yè)余時(shí)間都放在了實(shí)驗室，一做起實(shí)驗常常是廢寢忘食，采訪(fǎng)時(shí)，梁教授辦公桌上那一袋沒(méi)有吃完的餅干，便是最好的見(jiàn)證。
從系副主任到系主任再到副院長(cháng)，梁月榮的工作越來(lái)越多。為了保證每天的研究時(shí)間，七點(diǎn)一刻、七點(diǎn)甚至更早，梁教授就已經(jīng)在實(shí)驗室“開(kāi)工”了?！拔颐刻炱唿c(diǎn)半到實(shí)驗室，以為我是最早的，沒(méi)想到梁老師比我還早?！碧岬竭@個(gè)事情，學(xué)生顯得異常興奮。
“雖然這么多年來(lái)，很少看到梁老師有個(gè)感冒發(fā)燒的，但是我們這些學(xué)生還是為老師捏了一把汗?！倍鎸W(xué)生的擔心，梁月榮只是付之一笑：“沒(méi)什么辛苦的，習慣了?！?p> “他們需要我們”
“茶業(yè)科技是一門(mén)應用性的學(xué)科，如若把自己關(guān)在實(shí)驗室里，不到基層單位、實(shí)踐部門(mén)中去，科研工作就會(huì )與社會(huì )需求脫軌，科研成果也就失去推廣應用的價(jià)值?！?p> 作為應用型學(xué)科的學(xué)術(shù)帶頭人，梁月榮把相當多的時(shí)間放在了茶園里的親身勞作、茶場(chǎng)里與茶農的促膝長(cháng)談。有學(xué)生為梁教授作過(guò)統計：在過(guò)去的3、4月份，梁教授有一半多的時(shí)間在外出差，而每三次出差有一次必是下鄉。
“我永遠也忘不了一個(gè)叫盛再根的茶農！”當時(shí)我和劉祖生老師在新昌鏡嶺鎮的實(shí)驗基地檢查茶樹(shù)新品種“浙農139”和“浙農117”的推廣應用情況，盛再根為了討教這些新品種的栽培方法并獲得育苗材料，在得知我們已經(jīng)回杭后，他一直追到了杭州，最后在農大轉悠了半天，終于找到了劉祖生老師的辦公室。此時(shí)，梁教授原本舒展的濃眉，頓時(shí)鎖成一團，語(yǔ)重心長(cháng)道：“茶農怎么會(huì )有如此的執著(zhù)？他們需要我們啊”。
中國茶世界茶“中國作為茶的發(fā)源地，有著(zhù)久遠、博大的茶文化，國外同行由于沒(méi)有系統的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)教育，對于‘茶性’的了解還比較膚淺。因此，他們很需要我們的合作與配合。另一方面，西方發(fā)達國家，在化學(xué)成分鑒定、深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等確是走在我們前面，先進(jìn)的設備、良好體制、卓有遠見(jiàn)的理念和嚴謹的學(xué)風(fēng)是我們所要學(xué)習借鑒的?！?p> 研究生畢業(yè)后梁月榮從事的第一項工作就是把國外的茶學(xué)論文翻譯成中文，然后推薦到國內的雜志發(fā)表。這個(gè)過(guò)程讓他練就了良好的外語(yǔ)功底，為以后的對外交流打下了基礎。
1990年，梁月榮扔下只有2歲的女兒，飛赴英國與聯(lián)合利華研究所進(jìn)行科研項目合作，這一去就是整整一年。為了讓世界更加了解中國茶葉，他開(kāi)始外文著(zhù)書(shū)的倡導，并身體力行與沈生榮著(zhù)成中英文對照普及讀本《中國茶》出版海外。20世紀末，與日本、韓國、肯尼亞等合作，開(kāi)展茶樹(shù)重要基因克隆和轉基因等研究，獲得了低咖啡因、高兒茶素含量的重要育種材料，為茶樹(shù)分子育種奠定了良好基礎。
