文化在中國(guó)有悠久的歷史,說(shuō)到茶就不能不說(shuō)茶具,也就會(huì)說(shuō)到著名的紫砂茶器。
紫砂茶器從產(chǎn)生、發(fā)展到登上實(shí)用工藝美術(shù)的殿堂,是跟當(dāng)時(shí)文人的影響分不開(kāi)的。在明代,飲茶早已是文人社會(huì)生活中的一個(gè)重要內(nèi)容。明代的飲茶方式已經(jīng)發(fā)展為沸水沖泡散茶,這就需要茶壺,這期間制作的紫砂茶器原料是含鐵、硅量較高的陶土,因此,其比一般陶器的密度大,因它的外表不上釉,又比瓷器的透氣性好,很適合于泡茶,所以受到好飲茶文人階層的賞識(shí)。明萬(wàn)歷年間的制壺藝人時(shí)大彬因結(jié)識(shí)了許多文人,并根據(jù)文人品茶的理論和對(duì)茶具大小深淺的要求,開(kāi)始改制小壺,其制作的紫砂壺,不僅大小適應(yīng)品茶的需要,而且造型亦很質(zhì)樸,迎合了文人雅士的審美情趣,文人們對(duì)大彬壺倍加贊譽(yù),于是有“時(shí)壺名遠(yuǎn)甚,即遐陬絕域猶知之”的佳句。
談到文人與紫砂壺的關(guān)系,陳曼生是一位不能不提及的重要人物,他生于清乾隆三十三年,今杭州人,是著名的“西冷八家”之一。他迷戀紫砂壺,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了賞玩的要求,且親自參與制作。他在宜興任職期間,與名藝人楊彭年合作,設(shè)計(jì)了“十八壺式”,請(qǐng)楊彭年制作,他再在壺上題刻詩(shī)句銘文,他的作品被世人稱(chēng)為“曼生壺”,該壺最明顯的特征是簡(jiǎn)練而典雅,其造型多取材于古井、竹節(jié)、斗笠等,寄托了文人的雅趣。在紫砂壺上題刻的風(fēng)氣,由陳曼生開(kāi)創(chuàng)之后,一直流傳下來(lái)。陳曼生以后,上海書(shū)畫(huà)家瞿子冶也十分喜愛(ài)紫砂壺,他派人到宜興監(jiān)造,并在壺面上鐫刻瞿子冶畫(huà)的梅、蘭、竹和他寫(xiě)的詩(shī),鈐上他的印章,于是詩(shī)書(shū)畫(huà)印與紫砂壺結(jié)合起來(lái),如今飲茶的器具雖然不斷增多,但文人雅士們?nèi)詫?duì)紫砂壺愛(ài)不釋手。