記者深山訪問臺商林圣光先生，車子不讓開進(jìn)茶廠；當(dāng)我們要和他一起吃茶水豆花時，他說留給翻茶的師傅解暑……
臺商林圣光自稱是“超級傻子”。
1993年，臺灣逢甲大學(xué)建筑學(xué)系二期畢業(yè)的建筑專家、房地產(chǎn)開發(fā)商林圣光竟撇下本業(yè)，到離福州近百公里的崇山峻嶺中的海拔1000多米的雪峰開山種茶。林圣光從來沒有種過茶，朋友告訴他，茶山要深翻，為了保險，他有的居然深翻80厘米；朋友說，要多施有機(jī)肥，林圣光投巨資施肥，甚至專門養(yǎng)了200頭山羊，用羊糞改良茶園。
俗話說，“傻人有傻?！薄Ａ质ス鈿v經(jīng)8年艱辛，前后投資5000萬元人民幣開發(fā)的3000畝茶園，如今盛產(chǎn)高品質(zhì)的高山烏龍茶；他耗費巨資引進(jìn)的最先進(jìn)制茶設(shè)備加上多年培育的技術(shù)人員，使得出品的“雪峰高山茶”在上海、北京、蘇州、福州、廈門一炮打響，僅在上海最繁華南京路、豫園、徐家匯、虹橋和浦東就開了15家分店，高檔的“雪峰高山茶”今年已供不應(yīng)求，年產(chǎn)值超過2000萬元。
記者冒酷暑驅(qū)車百里，在高山上白云生處的雪峰農(nóng)場找到林圣光。
敦實個頭，滿面紅光，白須飄拂，60歲的林圣光看上去更像位功力高深的道長。他正指揮著手下人馬趕制高山茶，一天要加工萬斤茶青，廠區(qū)到處飄拂著烏龍茶的清香。
林先生讓他的三女兒沏了壺剛制成的雪峰高山茶讓我們嘗新，只見湯色黃中泛綠，清香醉人，入口既有烏茶神韻，又帶有點綠茶的清甜，與臺灣凍頂烏龍如出一轍。
呷著茶，林圣光打開了話匣子。1993年夏天，閩侯縣委書記張秋帶他到高山上游覽號稱“閩南第一名剎”的雪峰寺。涼爽清新空氣使他精神為之一振，他突發(fā)奇想，要在這千年古剎的附近開發(fā)一流的茶山，種一流的烏龍茶。
于是幾千畝山地包了下來，太太和3個女兒隨著林先生到高山上駐扎下來，冬天大雪封山，氣溫零下十幾度，那艱苦就別提了。林先生說，好在當(dāng)?shù)貥銓嵉牟韫?、茶農(nóng)對他十分的理解與支持，讓他有信心支撐下來。
林先生的助手領(lǐng)我們?nèi)タ床枭?。只見層層疊疊的茶園直上云端，綠油油、齊整整，二三百名采茶女點綴其間，姹紫嫣紅，巧手翻飛。聽說茶工加上采茶工共近千人，林先生的茶山解決了當(dāng)?shù)亟麆诹Φ某雎贰?
茶山中有池塘、小亭。林先生說下午他來釣魚，因為一位制茶技工的妻子病了想吃點魚湯。
山坳里有一幢矮舊的小房，林先生助手說那是創(chuàng)業(yè)之初老板一家住的地方。林先生管理十分嚴(yán)格，連我們的車子也不能破例開進(jìn)茶廠，以免污染空氣。
臨別，林先生執(zhí)意要我們嘗嘗他的茶水豆花解暑。我們請他也一起吃，林圣光說，翻茶的師傅口渴，留給師傅喝吧。林先生的女兒笑言，爸爸就是這股“傻勁”。
