“泉江兩岸好風(fēng)光，男女老少采茶忙。滿(mǎn)山茶葉綠油油，茶香熏得鄉民醉?！边@首民歌里唱的正是桂東縣橋頭鄉。該鄉茶葉種植大戶(hù)陳世洪更讓筆者驚嘆不已，現年50歲的他只上了一年半的學(xué)堂，卻自學(xué)成材，已經(jīng)擁有了農技師中級職稱(chēng)，還被評為“湖南省優(yōu)秀農村科技實(shí)用人才”。
1999年，為了盤(pán)活集體資產(chǎn)，橋頭鄉黨委、政府經(jīng)研究決定，將擁有茶園面積100畝的鄉茶場(chǎng)進(jìn)行公開(kāi)拍賣(mài)和租賃經(jīng)營(yíng)。陳世洪經(jīng)過(guò)市場(chǎng)分析，認為茶葉是天然綠色飲品，而橋頭鄉土地肥沃，長(cháng)年云霧繚繞、流水潺潺，時(shí)而陽(yáng)光燦爛，時(shí)而暴雨瓢潑，晝夜溫差大，加上漫射光、紫外線(xiàn)充足，是開(kāi)發(fā)無(wú)污染優(yōu)質(zhì)茶的理想之地，發(fā)展茶葉的前景非常樂(lè )觀(guān)。因此，他毫不猶豫地與鄉政府簽訂了租賃合同。茶場(chǎng)租賃下來(lái)后，陳世洪一心撲在茶園的管理上，通過(guò)復墾、施肥、剪枝、除草等一系列措施，當年長(cháng)出了又粗又壯的嫩芽，讓茶場(chǎng)煥發(fā)一片生機。
然而，由于原來(lái)茶園的品種已老化，盡管陳世洪早出晚歸、精心管理，無(wú)奈茶葉采摘周期太長(cháng)，他租賃的茶園產(chǎn)量總上不去。況且隨著(zhù)市場(chǎng)需求的變化，人們日益追求飲用健康的有機茶。2002年，一個(gè)偶然的機會(huì )，陳世洪認識了福建省福州市農科所一個(gè)叫黃成龍的老板。因兩人都愛(ài)茶如命，三言?xún)烧Z(yǔ)便相見(jiàn)恨晚地成了合作伙伴。很快，黃老板親自將福云6號、白毫早兩個(gè)優(yōu)良品種種苗43萬(wàn)株以每株0.13元的價(jià)格送到了陳世洪手中，陳世洪與鄉親們進(jìn)行了品種改良。這兩種茶一年能發(fā)6次芽，采茶時(shí)間長(cháng)，使茶園的產(chǎn)量有了大的提高，效益大增。
陳世洪茶葉的數量上去了，可與其他品牌茶葉一比較，同樣重的茶葉，賣(mài)出去的價(jià)格卻少了一大截。陳世洪恍然大悟，要提高茶園的經(jīng)濟效益，必須辦好加工廠(chǎng)，依靠科學(xué)技術(shù)對茶葉進(jìn)行加工，提高茶葉的附加值。為此，陳世洪跑到浙江、福建等名優(yōu)茶場(chǎng)參觀(guān)學(xué)習。又自費到湖南農大學(xué)習一個(gè)月，專(zhuān)門(mén)學(xué)習茶葉加工技術(shù)。他如饑似渴地鉆研種茶、制茶知識，研讀了幾十種關(guān)于茶葉的刊物，記了大量的筆記和感想。在陳世洪的精誠感動(dòng)下，湖南農大幾名德高望重的教授親自來(lái)到陳世洪的加工廠(chǎng)，現場(chǎng)示范茶葉制作。陳世洪在名師指點(diǎn)下，將制茶的工序和配方進(jìn)行了大膽的改革，經(jīng)過(guò)無(wú)數次試制，終于，他制的茶白毫滿(mǎn)披、狀如雪牙。泡出來(lái)的茶水清明亮、色呈碧綠。喝一口茶，令人清香持久，滿(mǎn)口生津，蕩心滌肺。
為了把茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大，帶動(dòng)更多的人發(fā)展茶葉生產(chǎn)，陳世洪先后租賃承包了白水村、紅橋村和鄰鎮清泉鎮的下丹村等幾個(gè)茶場(chǎng)，面積達到600余畝。還成立了橋頭茶葉合作社，發(fā)展社員118戶(hù)，并實(shí)行統一種苗、統一栽培技術(shù)、統一品牌、統一銷(xiāo)售，去年安排剩余勞動(dòng)力200余人，固定就業(yè)70余人。在他的帶動(dòng)下，僅2006年就有500多戶(hù)開(kāi)發(fā)培育有機茶1500畝。紅橋村石角組村民黃英志在陳世洪手把手地傳授技術(shù)下，現種了茶葉12畝，年收入達5萬(wàn)余元。
在陳世洪的小洋樓里，陳世洪告訴筆者，2006年他共產(chǎn)茶葉1.6萬(wàn)斤，均價(jià)達到了每市斤34.3元，最高價(jià)達每市斤280元，僅茶葉一項獲純利12萬(wàn)元。2007年，他又從福建、浙江等地引進(jìn)了元宵綠、福鼎大白、黃觀(guān)音、臺茶12號等4個(gè)品種，目前第一批種苗60余萬(wàn)株已運抵他家茶園。
