喝茶是國人從古至今的傳統，對于喝茶的講究，你又真的了解嗎?
敬茶的習俗
武夷山的農村有著(zhù)一種普遍的茶俗一“客來(lái)敬茶”，以茶會(huì )友體現了武夷山人重情好客的美德和傳統禮節，敬茶則表達了武夷山人對客人的問(wèn)候和敬意。
自從宋朝開(kāi)始，武夷山民間就流傳著(zhù)“客至莫嫌茶當酒”的風(fēng)俗?？腿藖?lái)了之后，要寒暄問(wèn)候，邀請其入座，主人的家屬則會(huì )立即洗滌茶具，沖沏茶水，給客人敬上一杯香茶。
主人講究“斟、端、請”;客人則留意“接、端、飲”的舉動(dòng)，主人以左手托杯底，右拇指、食指和中指扶住杯身，躬著(zhù)茶，微笑地說(shuō)：“請用茶。”
客人應雙手接杯，回答謝謝，端杯慢飲，并贊賞主人的茶葉，一道茶后，寒暄敘話(huà)，主人繼續斟茶，飲完后不能將剩下的茶水倒掉，要等客人離開(kāi)后才能清理、洗滌茶具。
婚禮中的茶俗
從古到今，我國的許多地方，在結婚的每一個(gè)過(guò)程中，往往都離不開(kāi)茶來(lái)做禮儀。
自唐太宗貞觀(guān)十五年，文成公主入藏帶去茶開(kāi)始，茶就作為婚禮禮儀的一部分，至今已有1300多年的歷史。唐代，飲茶之風(fēng)盛行，茶葉也成為婚姻不可少的禮品。宋代，茶由女子結婚的嫁妝禮品轉變?yōu)槟凶酉蚺忧蠡榈钠付Y。元明時(shí)期，“茶禮”幾乎為婚姻的代名詞。女子受聘茶禮稱(chēng)“吃茶”。清朝仍保留了茶禮的觀(guān)念，有“好女不吃?xún)杉也?rdquo;的說(shuō)法。
此外，各民族也普遍流行著(zhù)婚禮中以茶為禮的風(fēng)俗。如蒙古族訂婚，說(shuō)親都要帶茶葉表示愛(ài)情珍貴?；刈?、滿(mǎn)族和哈薩克族訂婚時(shí)，男方給女方的禮品都是茶葉?；刈宸Q(chēng)訂婚為“定茶”，“吃喜茶”，滿(mǎn)族稱(chēng)“下大茶”。
文章來(lái)源：菜瓢谷
