古往今來(lái),盡管歷代茶人對“茶德”的理解釋說(shuō)或有歧義,但比喻士君子美德修養則是一以貫之的基本精神??疾鞖v代茶人與茶學(xué)研究者對茶事的體悟,我們決定大略可以將中國古代茶德歸納為“誠”、“清”、“真”三個(gè)字,可稱(chēng)之為茶德三字真諦。
所謂“誠”,是要求茶人應有的心性修養,即:
誠厚——懷寬厚仁愛(ài)之心,
誠明——修磊落光明之性
誠信——守忠信恪禮之操
誠敬——持謙敬由衷之行;
所謂“清”,是指茶事過(guò)程中主客觀(guān)條件的儒雅風(fēng)韻與簡(jiǎn)約素雅,即:清真——真色、真香、真味皆具的茶品。
清儉——靜心設造的儉約而雅致的茶具、行茶之物與品飲過(guò)程的感覺(jué)和終飲的結果,即:
真情——開(kāi)誠推心之情,
真性——瀟灑帥然之性,
悟真——悟解事物哲理的過(guò)程,
歸真——返璞清心的境界。
這樣茶德就具有了超越物質(zhì)公用和一般生理活動(dòng)層面的文化意義。
茶事,或曰飲茶過(guò)程,只有在其具有了洗滌俗煩、升華情感、完美心靈的精神世界作用時(shí),才可以稱(chēng)得上是“德”——道德與哲學(xué)的認識。