做法一
材料:
1. 檸檬半個(gè)
2. 蜂蜜適量(看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶,喜歡就多放)
3. 紅茶包3至4個(gè)(要不然就用散裝紅茶,中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣(mài),要買(mǎi)錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣(mài)進(jìn)口貨的大超市)
做法:
1. 把茶包放入用開(kāi)水燙過(guò)的茶壺,用開(kāi)水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入開(kāi)水泡茶。
2. 檸檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。(我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀(guān)完整)
3. 泡4-5分鐘左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!現在可以加蜂蜜調味,或者等茶涼一點(diǎn)再加,會(huì )更健康??梢缘脑?huà)在茶杯里加半片薄薄的檸檬片,那就更好看,更好喝了。
做法二
材料:
檸檬若干個(gè),糖,蜂蜜
做法:
1 檸檬洗凈切片放可密封容器中,加糖拌均。
2 密封后放冰箱,泡一晚即可。
3 兩片檸檬沖入1杯熱水,冷卻弄溫加蜂蜜即可。
注意:
1 一般是1個(gè)檸檬加1湯匙糖。這個(gè)配量隨個(gè)人喜好。
2 蜂蜜不要用熱水沖。因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會(huì )釋放過(guò)量的「羥甲基糖酸」,使蜂蜜中的營(yíng)養成份被破壞。
喝的時(shí)候最好再用鐵勺將檸檬搗爛,味道會(huì )更好。