(湖湘大講堂走進(jìn)茶室，與普通市民漫談茶文化。)
長(cháng)沙11月16日沒(méi)有課桌講壇、舍棄單方向的傳道授業(yè)，甚至都沒(méi)有傳統課件、PPT。今天下午，慕名前來(lái)的茶文化愛(ài)好者們聚集在長(cháng)沙南巖軒茶葉有限公司的茶室內，品茶、交流并聆聽(tīng)湖南茶文化大師、高級品茶師林金筆漫談茶文化。
“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶雖排在末尾，但也足以體現它在我們生活中的重要性。”林金筆介紹，茶文化包括茶葉品評技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境。其過(guò)程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現象。
“以前的茶葉只在王公貴族中流行，一個(gè)原因是因為那時(shí)候茶葉的產(chǎn)量很小，另一個(gè)更重要的原因則是茶葉能夠助消化、幫助減肥。而那個(gè)時(shí)候普通百姓經(jīng)常連飯都吃不飽，所以對茶也只能敬而遠之。”出生于福建安溪茶葉世家的林金筆笑稱(chēng)，現在茶葉成為我們生活中不可分割的一部分，也是社會(huì )進(jìn)步的一個(gè)很好佐證。尤其是愛(ài)吃湘菜的湖南人，更離不開(kāi)茶，因為湘菜太過(guò)于油膩、辛辣。
“現在有一種說(shuō)法，男性適合喝綠茶，女性適合喝紅茶。這樣的說(shuō)法有道理嗎?”對于聽(tīng)眾的提問(wèn)，林金筆認為，茶無(wú)論“好壞”，只有“適合”。因為喝茶應該是一個(gè)享受的過(guò)程，所以只要你認為自己喜歡這種茶葉的味道，那就說(shuō)明這款茶是適合你的。
“這次將講座課題搬進(jìn)企業(yè)，也是湖湘大講堂的一次有益嘗試。”湖湘大講堂組委會(huì )負責人介紹，湖湘大講堂是由湖南省委宣傳部和湖南省社會(huì )科學(xué)界聯(lián)合會(huì )主辦，旨在通過(guò)主辦“領(lǐng)導、名家、企業(yè)家、大學(xué)生、百姓”等五個(gè)方面的講壇，充分發(fā)揮社會(huì )科學(xué)“認識世界、傳承文明、創(chuàng )新理論、資政育人、服務(wù)社會(huì )”的作用，為提升廣大干部群眾的人文社會(huì )科學(xué)素養服務(wù)，為建設學(xué)習型黨組織和學(xué)習型社會(huì )服務(wù)。
