(湖湘大講堂走進(jìn)茶室，與普通市民漫談茶文化。)
長(zhǎng)沙11月16日沒有課桌講壇、舍棄單方向的傳道授業(yè)，甚至都沒有傳統(tǒng)課件、PPT。今天下午，慕名前來的茶文化愛好者們聚集在長(zhǎng)沙南巖軒茶葉有限公司的茶室內(nèi)，品茶、交流并聆聽湖南茶文化大師、高級(jí)品茶師林金筆漫談茶文化。
“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶雖排在末尾，但也足以體現(xiàn)它在我們生活中的重要性。”林金筆介紹，茶文化包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境。其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。
“以前的茶葉只在王公貴族中流行，一個(gè)原因是因?yàn)槟菚r(shí)候茶葉的產(chǎn)量很小，另一個(gè)更重要的原因則是茶葉能夠助消化、幫助減肥。而那個(gè)時(shí)候普通百姓經(jīng)常連飯都吃不飽，所以對(duì)茶也只能敬而遠(yuǎn)之。”出生于福建安溪茶葉世家的林金筆笑稱，現(xiàn)在茶葉成為我們生活中不可分割的一部分，也是社會(huì)進(jìn)步的一個(gè)很好佐證。尤其是愛吃湘菜的湖南人，更離不開茶，因?yàn)橄娌颂^于油膩、辛辣。
“現(xiàn)在有一種說法，男性適合喝綠茶，女性適合喝紅茶。這樣的說法有道理嗎?”對(duì)于聽眾的提問，林金筆認(rèn)為，茶無論“好壞”，只有“適合”。因?yàn)楹炔钁?yīng)該是一個(gè)享受的過程，所以只要你認(rèn)為自己喜歡這種茶葉的味道，那就說明這款茶是適合你的。
“這次將講座課題搬進(jìn)企業(yè)，也是湖湘大講堂的一次有益嘗試。”湖湘大講堂組委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，湖湘大講堂是由湖南省委宣傳部和湖南省社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)主辦，旨在通過主辦“領(lǐng)導(dǎo)、名家、企業(yè)家、大學(xué)生、百姓”等五個(gè)方面的講壇，充分發(fā)揮社會(huì)科學(xué)“認(rèn)識(shí)世界、傳承文明、創(chuàng)新理論、資政育人、服務(wù)社會(huì)”的作用，為提升廣大干部群眾的人文社會(huì)科學(xué)素養(yǎng)服務(wù)，為建設(shè)學(xué)習(xí)型黨組織和學(xué)習(xí)型社會(huì)服務(wù)。
