“畬山無(wú)園不種茶”、“園里無(wú)茶不成寮(屋)，山上無(wú)茶不成村”。畬族是一個(gè)勤勞和勇于開拓的民族，歷史上大多散居在峰巒重疊、曲曲彎彎的深山老林。令人嘖嘖稱奇的是，無(wú)論畬民遷徙到哪里，就種茶到哪里，并且積淀下豐富多彩的茶歌、茶詩(shī)乃至茶舞。因此很多茶葉蔥郁的畬村干脆以茶來(lái)冠名。比如柘榮長(zhǎng)壽村——楮坪鄉(xiāng)茶灣村。茶灣之前一直合并在灣里，1975年7月從灣里生產(chǎn)大隊(duì)中分出另成立茶灣大隊(duì)，現(xiàn)在則是灣里的隔壁村。閩東是全國(guó)畬族最大的聚集區(qū)，占全國(guó)的四分之一。茶灣、灣里則是柘榮畬族最多的民族村。灣池是楮坪鄉(xiāng)灣里畬族村的別稱。拆文解字，“灣池”大致作為“三灣池”解析：數(shù)百年前，寓居?xùn)|獅山的宋封三大女神之一馬仙姑曾在彭家山、茶灣、灣里這一帶云游施法，她汲露飲水的地方，先后留下了三個(gè)泉池，故灣池之前又稱作“三池”，現(xiàn)彭家山等地均建有馬仙行宮。
“人客落寮就面座，一碗濃茶無(wú)須討，路里頸燥忖茶食，心里想來(lái)食幾多”。這是畬族的茶歌之一。茶灣、灣里相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，每逢三月三抑或婚嫁喜慶，總少不了對(duì)茶歌跳茶舞。
敬茶舞的神奇之處是端茶的舞者腰肢靈活，雙臂大幅度晃動(dòng)，茶水卻毫不外溢，常常引得賓客訝異失聲。將近百齡的吳祥慶是灣里最著名的舞者。他30歲當(dāng)主婚人，開始跳舞，54歲自學(xué)拼音寫字，整理畬歌，74歲理出1萬(wàn)多字的作品，93歲那年(2008年)，他引領(lǐng)的蝴蝶舞經(jīng)過(guò)省文化廳推薦，被收入《中華舞蹈大全》一書。
臺(tái)灣作家林清玄說(shuō)：“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆開，人在草木間，達(dá)到天人合一的境界。”天人合一，代表著人與自然世界的和諧共處，這也是人類長(zhǎng)壽之本源。據(jù)柘榮縣長(zhǎng)壽辦工作人員江穎穎透露，目前灣里、茶灣這一代90歲以上的老人比較多，是中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)柘榮縣長(zhǎng)壽人口比較集中，而且長(zhǎng)壽比率在全縣是比較靠前的村落。我想，這是和畬族的茶養(yǎng)生和茶文化有關(guān)吧。
