中國(guó)茶有分六大類:白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶和黑茶。黑茶里面有普洱、六堡茶、安化黑茶、藏茶等等,一說起六堡茶,不懂它的人都搖搖頭。
在很多人的觀念里,六堡茶因?yàn)樗植诘耐獗?,沉重的倉(cāng)味,讓人難以想象這是好茶。六堡茶既沒有綠茶的鮮嫩,也沒有鐵觀音那么高的香氣,更沒有紅茶飽滿的薯香味。
那為什么還有這么多人堅(jiān)持喝六堡茶呢?這是因?yàn)榱げ瑾?dú)特的養(yǎng)生價(jià)值,以及它能給人身體帶來的巨大變化。
六堡茶既可以泡著喝,又可以用煮茶器煮著喝。一杯六堡茶,半部茶葉外貿(mào)史。“六堡茶發(fā)源于廣西梧州六堡鎮(zhèn),屬于后發(fā)酵茶,早在清朝嘉慶年間就有品飲六堡茶的歷史記載了,此前一直以僑銷出口為主”,說起六堡茶的歷史淵源,龔受基教授這樣解釋到。
然而在很長(zhǎng)一段時(shí)間里,六堡茶的主要消費(fèi)區(qū)域并不在國(guó)內(nèi)。一個(gè)多世紀(jì)以前,六堡茶是“下南洋”勞工抵御東南亞濕熱氣候的良藥,更是背井離鄉(xiāng)遙寄鄉(xiāng)愁的載體。
六堡茶沒有保質(zhì)期,越老越好,就像白酒,越陳越香。不僅好在口感,更好在其養(yǎng)生價(jià)值。所以黑茶也被稱為“能喝的古董”。
六堡茶能解渴,這和喝水差不多,喝水沒滋味,喝六堡茶回味無窮。
經(jīng)常喝六堡茶的人身材苗條。六堡茶能減肥,這和高纖維蔬菜水果差不多,比一些打著減肥的保健藥靠譜很多,保健藥多少有副作用,六堡茶不僅沒有副作用,并且還能養(yǎng)生,覺得菜好吃又忍不住多吃了一碗飯,沒關(guān)系,喝杯黑茶,相當(dāng)于又少吃了一碗飯。
六堡茶能降血壓降血脂,這和一些降壓的食品差不多,和一些蔬果差不多。
經(jīng)常喝六堡茶的人看起來更年輕。六堡茶能抗輻射、抗衰老,這與西洋參差不多,和紅景天差不多,和擁有積極樂觀的心態(tài)差不多,常喝六堡茶,相當(dāng)于身體自帶一臺(tái)防止輻射的設(shè)施裝備,相當(dāng)于涂了抗輻射的防曬化妝品。
經(jīng)常喝六堡茶的人患癌幾率低。六堡茶獨(dú)特的“金花”能抗癌養(yǎng)生,這和靈芝差不多,和五谷雜糧差不多,比一些號(hào)稱能抗癌的產(chǎn)品靠譜。
六堡茶具有收藏價(jià)值,會(huì)逐年升值,能做紀(jì)念品,這和紀(jì)念金幣差不多,和郵票差不多,比買彩票靠譜。