白族三道茶。聚居在蒼山之麓，洱海之濱的白族，對飲茶十分講究，在不同場(chǎng)合有不同的飲茶方式，自飲茶多為雷響茶，婚禮中為兩道茶，招待賓客一般用三道茶。
一般是第一道苦茶，第二道為糖茶，第三道為回味茶。
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