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彭強:茶道人生 商道縱橫

——記2009年度中國茶葉行業(yè)十大經(jīng)濟人物、北京圣唐古驛創(chuàng )意文化集團公司CEO 彭強 (彭強近照)。

日前,由中國茶葉流通協(xié)會(huì )組織評選的2009年度中國茶葉行業(yè)十大經(jīng)濟人物出爐,北京圣唐古驛創(chuàng )意文化集團公司CEO彭強先生榜上有名。已經(jīng)連續舉辦了五屆的中國茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟人物推薦活動(dòng),是業(yè)內最高獎項,五年內共有50位翹楚榮膺桂冠,可是在這50位翹楚中惟獨彭強先生既不從事茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)也不致力于茶產(chǎn)業(yè)的研究卻能贏(yíng)得業(yè)界的認可。

大學(xué)畢業(yè)后的“賣(mài)茶生涯”

1991年,彭強考入福州大學(xué),學(xué)習土木建筑工程專(zhuān)業(yè),畢業(yè)后被分配到一家國有建筑公司擔任技術(shù)員,月薪800元。他時(shí)常想這樣下去何時(shí)才能出人頭地、擁有萬(wàn)貫財富呢?

一個(gè)周末,彭強到福州郊外的烏山寺游玩,認識了福州大學(xué)的校友,校友是安溪人,已辭職下海經(jīng)營(yíng)鐵觀(guān)音。二人相談甚為投機,校友便勸彭辭職與其一起經(jīng)營(yíng)茶葉生意。經(jīng)過(guò)一番思想斗爭,彭終于辭去鐵飯碗,從此一腳跨進(jìn)了一竅不通陌生的茶行業(yè)。

當時(shí)一著(zhù)名臺灣茶企業(yè)剛進(jìn)入大陸的福州市場(chǎng),彭強被作為臥底派到這家臺灣企業(yè)工作,接受茶葉基礎知識和銷(xiāo)售技能的培訓,3個(gè)月的培訓結束后,彭強被校友派往北京開(kāi)拓市場(chǎng)。

1995年,彭強離開(kāi)福州北上,到了北京后租住在航天橋西的玲瓏塔附近。當時(shí)的北京茶葉市場(chǎng)還是花茶一家獨大,多數人尚不知鐵觀(guān)音為何物,即使是現在的北京馬連道茶葉一條街在當時(shí)也只有零星的兩三家茶葉經(jīng)銷(xiāo)商。鐵觀(guān)音到底賣(mài)給誰(shuí)呢?經(jīng)過(guò)一番考察,彭強盯準了京城各大高檔賓館、酒樓、茶樓,開(kāi)始了艱難的終端銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。

在沒(méi)有助手,沒(méi)有車(chē)輛的情況下,彭強買(mǎi)了三輛破自行車(chē),一輛放到西邊公主墳地鐵口,一輛放到東邊建國門(mén)地鐵口,一輛放到了北邊安定門(mén)地鐵口,每天早晨坐公交車(chē)到公主墳,或騎車(chē)去附近推銷(xiāo),或坐地鐵到建國門(mén)或安定門(mén)上地鐵后再騎車(chē)走街穿巷??吹酱蠼稚洗鞑幌⒌能?chē)輛,那時(shí)候彭強告訴自己,等將來(lái)賺到錢(qián),一定要買(mǎi)三輛紅旗轎車(chē)來(lái)報答自己。

經(jīng)過(guò)1年的打拚,視野更加開(kāi)闊的彭強不想再繼續為他的校友打工,開(kāi)始尋找事業(yè)突破的方向。他進(jìn)入當時(shí)北京城最著(zhù)名的茶藝館--五福茶藝館。也就是在五福茶藝館,他認識了中國茶館設計第一人--劉寧,這位未來(lái)與其共同開(kāi)創(chuàng )圣唐古驛事業(yè)的合伙人。

創(chuàng )辦圣唐古驛設計事務(wù)所

1996年,北京五福茶藝館東三環(huán)店開(kāi)業(yè),彭強擔任總經(jīng)理。在籌建過(guò)程中,請劉寧負責設計,彭強在經(jīng)營(yíng)上的獨到見(jiàn)解以及思維的敏銳和前瞻性,常為劉寧的設計帶來(lái)創(chuàng )意的火花。

1999年夏天的一個(gè)夜晚,二人決定成立一家設計公司,專(zhuān)門(mén)從事茶館、茶樓、茶葉專(zhuān)賣(mài)店的設計,可是新公司叫什么名字呢?彭強就說(shuō)這個(gè)公司要有文化氛圍,要大氣,他說(shuō)他喜歡“盛唐氣象”,可是“盛唐氣象”也不像一家公司的名稱(chēng),那就叫“盛唐”,可是北京已經(jīng)有一個(gè)盛唐飯店了,彭強就翻閱劉寧書(shū)架上的圖書(shū),看到茶圣陸羽的介紹,因而靈機一閃,改稱(chēng)“圣唐”??墒恰笆ヌ啤眱H有兩個(gè)字,還是未必能夠注冊。正在翻書(shū)的劉寧看到了茶馬古道的內容,看到了關(guān)于古道上驛站的介紹,因而提出兩個(gè)字“古驛”,合起來(lái)為“圣唐古驛”。

新公司的成立讓彭強、劉寧二人激情澎湃,可1997年亞洲金融危機余波未息。多數茶企業(yè)都捂緊了錢(qián)袋子,不愿意投資。所以長(cháng)時(shí)間內,公司所接訂單都是小額訂單,龐大的辦公和員工薪酬,經(jīng)常讓公司入不敷出,而招聘來(lái)的員工又一個(gè)個(gè)相繼離開(kāi),有些員工甚至作出了這家公司馬上要散伙的預測。

二人曾一度懷疑公司最初的定位是否正確?是不是茶藝館、茶行業(yè)設計已經(jīng)沒(méi)有了市場(chǎng)?是否要轉變公司的主營(yíng)方向?是堅持走這條路還是真的該散伙了?但是經(jīng)過(guò)一番市場(chǎng)調查后,二人還是深信中國茶館業(yè)才剛剛開(kāi)始起步,只要堅持,市場(chǎng)前景一定會(huì )看好。

2000年以來(lái),全國茶館業(yè)快速發(fā)展。因為成功地完成了北京第一家茶館--五福茶藝館的設計,隨著(zhù)五福茶藝館知名度的提高,圣唐古驛的名氣也隨之提升,全國各地的茶館投資者慕名而來(lái),非常信任地將自己的茶館交給了這家專(zhuān)業(yè)設計茶館的公司。

2002年的北京吳裕泰茶莊,僅有幾家店面。掌門(mén)人孫丹威一直想尋求突破,她找到了圣唐古驛,圣唐古驛承接了吳裕泰所有連鎖店的設計。從2003年開(kāi)始,古香古色的吳裕泰茶葉連鎖專(zhuān)賣(mài)店在京城和華北地區遍布開(kāi)來(lái),到今天已經(jīng)發(fā)展到200余家,濃濃的老北京味又不乏現代元素的專(zhuān)賣(mài)店形象讓人過(guò)目難忘。

2004年,地處前門(mén)大街老舍茶館還未從“非典”的蕭條中走出來(lái),剛剛接過(guò)父親尹盛喜接力棒擔任老舍茶館掌門(mén)人不久的尹智君決定為老舍茶館改頭換面,她找到了圣唐古驛。接受委托的彭強、劉寧曾經(jīng)非常困惑,他們不知道怎么才能讓老舍茶館與眾不同。

一天,彭強突發(fā)奇想,提出把四合院搬到茶館內,營(yíng)造室內即室外的感覺(jué)。在北京胡同和四合院日漸稀少的情況下,把四合院的元素進(jìn)行演繹放進(jìn)茶館也讓現代人感受得到四合院里的寧謐生活??墒窃O計方案出來(lái),卻遭到了很多人的反對,很多人認為消費者可以去四合院里游玩,何必跑到這個(gè)仿造的四合院里來(lái)喝茶。一片反對聲中,尹智君一錘定音,決定采納圣唐古驛的方案。而今,老舍茶館已經(jīng)享譽(yù)海內外,成為北京的一張名片。很多游客對二樓寧靜幽雅的小院記憶最為深刻。

此后,圣唐古驛更打造了北京更香茶樓;與成都會(huì )展集團合作打造了順興老茶館;與北京便宜坊集團合作打造了便宜坊食府、前門(mén)都一處、前門(mén)一條龍;另外還有北京問(wèn)天閣茶樓等等。

2005年,圣唐古驛受邀設計蒙頂山茶文化博物館,將業(yè)務(wù)領(lǐng)域擴展到旅游行業(yè),此后先后設計了世界竹文化博物館、四川眉山三蘇祠、四川宋瓷博物館、便宜坊烤鴨集團企業(yè)文化博物館。

在服務(wù)一個(gè)個(gè)茶企業(yè)過(guò)程中,彭強逐漸了解了產(chǎn)業(yè)鏈的運作,也經(jīng)常為一些企業(yè)和企業(yè)家出謀劃策。為了更好服務(wù)客戶(hù)和把握市場(chǎng)先機,彭強認為不能只為茶企業(yè)作設計、裝修。更應該為他們作深度管理咨詢(xún),這樣才能幫助其做大做強。2006年,彭強網(wǎng)絡(luò )了一批來(lái)自北大、清華、人大的有實(shí)戰經(jīng)驗的高才生,開(kāi)始了圣唐古驛管理咨詢(xún)之路。先后承接吳裕泰奧運會(huì )品牌推廣項目、便宜坊烤鴨集團品牌整合及推廣項目,河南藍天茶業(yè)戰略規劃及品牌推廣項目。

在金融危機中逆勢成長(cháng)

2008年金融風(fēng)暴,一時(shí)間人心惶惶,但是圣唐古驛訂單接連不斷。讓人不理解的是圣唐古驛幾乎不在公開(kāi)發(fā)行的各類(lèi)媒體上做廣告,每年只參加中國國際茶葉博覽會(huì ),發(fā)放宣傳冊。彭強認為口碑的力量是最有效的,一個(gè)好的項目頂得上一千次的廣告。

彭強不斷創(chuàng )新并大膽嘗試,他看到茶產(chǎn)業(yè)鏈條上的諸多弊端,就開(kāi)始網(wǎng)羅人才,吸收更多、更優(yōu)秀的合伙人運用現代商業(yè)模式,涉足管理咨詢(xún)業(yè)。

現如今圣唐古驛一天比一天壯大,彭強再也不用騎著(zhù)破自行車(chē)滿(mǎn)北京城跑了,而是帶領(lǐng)團隊全球飛;俯視國家森林公園的辦公室陽(yáng)光明媚,這位年近不惑的創(chuàng )業(yè)者仍然不斷思索著(zhù)明天的路怎么能走得更好……(安明霞)

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