品茶，享受尊貴時(shí)刻
在南方工作多年，地域的特性與工作的壓力讓我喜歡上了茶。茶，似乎成為我的知音，在茶的韻味里，我品味著(zhù)另外一番世界。有時(shí)，甚至為了喝上一壺好茶，獨自驅車(chē)8小時(shí)至安溪農家淘茶也是再平常不過(guò)的事了。但是，好茶卻往往可遇不可求，由于烘焙時(shí)間與方法的原因，各家口味均有些許差別，這讓非常注重穩定口感的我感到些許的無(wú)奈。后來(lái)，在朋友的推薦下，我開(kāi)始接觸口感穩定的品牌茶，而華信就是我所喜愛(ài)的品牌茶之一。
在朋友的介紹下，我第一次踏進(jìn)了華信的店堂。門(mén)口的兩位接待員神采奕奕，一身清爽的翠綠短裙，帶有一絲古樸味，面帶桃花般的微笑，溫馨甜蜜，腰身挺直，腳成丁步成對，纖巧細手若無(wú)意放置于腰前，氣質(zhì)典雅。伴隨著(zhù)“歡迎光臨”四字簡(jiǎn)潔有力的招呼語(yǔ)，我徒步走進(jìn)店堂。悠悠揚揚的古箏聲輕蕩在簡(jiǎn)潔明亮的店堂，具有自然生態(tài)氣息的竹子布置配合現代化的家具擺放，置身其中，猶如于早秋的午后在靜謐的城市中品味時(shí)尚、自然的氣息。這時(shí)，店員四指托著(zhù)茶幾彎身為我奉上一杯鐵觀(guān)音。飲之，喉遞甘甜，香高韻長(cháng)，便在腦海中形成了我對華信茶的第一印象。
在店員的引導下，我來(lái)到了茶藝師所在的茶桌，店員為我拉開(kāi)椅子，以纖巧而有禮節的手勢示意我坐下，不禁我感受到王公貴族般的享受?！靶奚?、養心、睿智、明睿、中國韻、乾隆六年”……，店員介紹了他們幾款好茶。在了解到我是個(gè)煙癮者，還是個(gè)北方人后，店員為我推薦了幾款濃香型鐵觀(guān)音，也許是在社會(huì )打滾多年，有過(guò)狼狽，有過(guò)辛酸，深刻地體會(huì )到了保有高貴、尊貴之心對一個(gè)人的靈魂修為的重要性，因著(zhù)內心對尊貴的這一種無(wú)形的向往，我選擇了“乾隆六年”。 雄渾有力的古樸色調內含四字金黃的“乾隆六年”，似乎在陳訴著(zhù)一個(gè)朝代曾經(jīng)的輝煌，又似乎在傳遞著(zhù)飲用者享用的尊貴。
在茶藝師優(yōu)美而又嫻熟的的泡茶動(dòng)作后，我手捧溫度稍高的茶杯，小口小口地啜著(zhù)，韻味十足，滿(mǎn)口留香。在泡茶過(guò)程中，茶藝師與我閑談著(zhù)茶葉知識與品茶技巧。所謂一泡為茶，二泡為湯，三泡四泡是精華，在第三泡的過(guò)程中，茶藝師開(kāi)始告知我喝茶的技巧，“品茶應分三口為宜，第一口：用舌品體會(huì )茶的質(zhì)感；第二口：在齒鄂之間來(lái)回輪轉，使齒鄂之間留香；第三口：則是用喉品，慢慢咽下用心感受茶的美?！?p>其實(shí)，以前也知道喝茶采用三口品的方式，知道這樣的方法能感受到茶的香，茶的美，但是從來(lái)都沒(méi)有這樣過(guò)，也許是飲茶習慣使然，又或者以前的飲茶只是在享受一番孤獨，體味一種情緒。
順著(zhù)茶藝師的教導步驟，一杯清茶入口。閉著(zhù)眼，指中輕輕轉動(dòng)著(zhù)精巧的茶杯，讓那縷濃濃的又蘊含著(zhù)異香的茶香順著(zhù)舌尖滑進(jìn)喉嚨，店中悠揚的古箏聲再次揚起，清幽、回旋……尊貴體會(huì )，清澈生活，華信店堂帶給我的美好體會(huì )。
