茶葉在1 7世紀從中國傳入歐洲。長(cháng)期以來(lái)，它一直是一種僅限于上層社會(huì )的“貴族飲料”，即使在今天，還有很多人把飲茶看作是布爾喬亞的生活方式。我童年時(shí)因為體弱多病，且對牛奶過(guò)敏，故父母常常讓我喝茶，他們認為喝茶能祛病御寒。慢慢地我被茶吸引了，我隱約感到在茶那神秘的背后，蘊藏著(zhù)巨大的精神財富，我出發(fā)去尋找茶。
茶，具有豐富的種類(lèi)和廣闊的產(chǎn)區，在這個(gè)精彩的世界中，我努力學(xué)習，不愿錯過(guò)任何與茶相會(huì )的機會(huì )。我認識了無(wú)數的茶，每種茶都有自己的性格，就像每個(gè)人一樣。在尋找茶過(guò)程中，我發(fā)現了深奧的中國文化，她的精華無(wú)時(shí)無(wú)刻不在充實(shí)著(zhù)我。茶改變了我的生活，改變了我的思想，她把我引向了另一個(gè)世界。這就是我的茶路。
同其它飲料比起來(lái)，茶是如此的清澈透明，飄逸不定，溫柔而又富有活力。她的純潔超越了時(shí)空，是宇宙精華的具體表現。
后來(lái)，我覺(jué)得我應該和我的同胞們分享茶帶給我的歡樂(lè )和知識，于是就建立了自己的茶葉公司。那是在十五、六年前，當時(shí)的歐洲幾乎所有的茶都帶上了“英國的”外衣，我就反其道而行之，用中文“茶園”來(lái)命名我們的公司，用“茶館”來(lái)代替“茶沙龍“ (在法國的大街上，有許多講究的“茶沙龍”，人們可以在那里品嘗到精美的西式糕點(diǎn)，至于喝的茶只能說(shuō)是“馬馬虎虎”了 )。在我們的茶館里，糕點(diǎn)可能算不上出類(lèi)拔萃，但茶是絕對一流的。
在“茶園”公司的茶葉店和茶館里，使用的是古色古香的中國裝飾，陳列的是淡雅的中國宇畫(huà)，播放著(zhù)優(yōu)美的中國音樂(lè )。我們努力營(yíng)造一種傳統的中國文化的氣氛。 所有這一切首先滿(mǎn)足了法國人的好奇心，把他們吸引到了茶的世界，領(lǐng)略到“茶海”的浩瀚，使他們認識了“龍井”，認識了“鐵觀(guān)音”，認識了“祁門(mén)紅茶”......面對品種豐富、口味多樣的中國茶，法國的飲茶愛(ài)好者可以根據自己的口睞、愛(ài)好來(lái)選擇，也可以根據不同的氣候來(lái)找到合適的茶。尤其是近年來(lái)， ” 飲茶有益健康”的觀(guān)念在大眾心目中越來(lái)越根深蒂固，特別是中國的綠茶、烏龍茶和普洱茶，更是被人們推崇為“保健飲料“，越來(lái)越受到歡迎。當然，最重要的一點(diǎn)是，在中國茶的背后有著(zhù)悠久的文化傳統，法國人在喝茶的同時(shí)，還可以細細品味神秘的東方文化。
每年春天，我都要和丈夫一起去中國，到各個(gè)名茶產(chǎn)地去選購品質(zhì)優(yōu)良的中國茶;我們還在景德鎮、宜興等地挑選精美的傳統中國茶具。由于不懈努力，我們的工作得到了廣大法國消費者的肯定， “ 茶園”公司的業(yè)務(wù)得到不斷發(fā)展，已在法國各地建立了 7家分店(館)。今天，“茶園”公司正在被法國越來(lái)越多的飲茶愛(ài)好者所熟知。
為了讓更多的法國人了解中國茶文化，5年前我們成立了自己的茶文化協(xié)會(huì )。會(huì )員們每月聚集一次，或品嘗新茶，或舉行茶道表演，交流心得，自?shī)首詷?lè )，這些茶事活動(dòng)受到了會(huì )員們的歡迎。今年，我們協(xié)會(huì )還將在里昂舉辦法國歷史上第一次茶文化節，邀請中國的茶藝隊向法國觀(guān)眾展示正宗的中國茶道。
我常常接受法國各地的文化中心、文化協(xié)會(huì )和學(xué)校等機構邀請，向大家介紹中國茶和中國茶文化。相信通過(guò)我們的不懈努力，中國茶文化一定會(huì )被更多的法國人所認識和接受。
