張家界至韶關(guān)的快車(chē)剛好一夜一天，湘粵交界處列車(chē)廂內大白天亮起夜燈照出了我今生所見(jiàn)的最長(cháng)的鐵路隧道。漫漫一洞，貫通兩省，但巍巍大瑤山依舊分野著(zhù)湘粵各異的飲茶風(fēng)?；洷币黄角逅?，崛起的韶關(guān)城壯觀(guān)繁華，在櫛比鱗次的高樓大廈之間，隱伏著(zhù)一條曲彎延伸的“興隆街”。兩側店家如鏈，匯八方干果，無(wú)數山貨帶著(zhù)陽(yáng)光的烘馨把小街里外熏陶得親和宜人。干果陣中俏立著(zhù)茶的倩影，最顯眼的一種乃芽條修長(cháng)細彎，葉表銀毫密布如霜，我一眼便認定其為閩東的“白毫銀針”。然而其數量之巨又令我生疑，因為“銀針”向來(lái)為不可多得之珍品。一問(wèn)才明白是當地婦孺皆知的“白毛茶”，韶關(guān)地區所屬的樂(lè )昌、仁化兩縣雙雙引以為傲的土特產(chǎn)。老夫讀破茶書(shū)百卷，亦嘗過(guò)千山茗茶，自以為是中國南方茶區茶情的飽學(xué)之士，“白毛茶”令我捉襟見(jiàn)肘，足見(jiàn)茶事同樣“山外有山”,也應證了茶諺“茶葉學(xué)到老，茶名記不了”。
