接作者上文：《六堡茶品鑒的幾大誤區（二）》
陳味并不等于“吭味”
六堡茶的一個(gè)最為迷人之處是其越陳越佳的品質(zhì)。
陳香難尋，千金難求
經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化的六堡茶，會(huì )越來(lái)越顯出其獨特的魅力。在時(shí)間的沉淀中，其茶色、茶香、茶味在緩緩變化、慢慢成熟，無(wú)論是其過(guò)程，還是其最終結果，都是值得期待的。陳年六堡茶以其內涵品質(zhì)和罕有珍稀而被茶友們競相追逐，千金難求。
陳味不等于“吭味”
1、正是利益的驅使，使得一些商家看上了做舊陳茶的商機，市場(chǎng)上也出現了一些做舊、做陳的六堡茶，魚(yú)目混珠。甚至，經(jīng)過(guò)做舊處理的六堡茶所體現出的“吭味”被某些不良商家冠以“陳味”來(lái)進(jìn)行推銷(xiāo)。所以，有部分經(jīng)驗不足、對老茶接觸少的茶友就會(huì )上當受騙，購入一些有“坑味”的“陳年”六堡茶，當然也包括一些外地來(lái)梧的游客。之所以讓某些不良商家得逞，源于這些茶友對六堡茶的陳味了解不深。
2、六堡茶的陳味，并不是不良倉儲所帶來(lái)的“吭味”、“臭巷”（昂味）或“臭罨”的味道，而應該表現為一種自然的、純凈的陳香，即使是某些老茶因為倉儲環(huán)境多樣、時(shí)間長(cháng)久等因素所染上的些許“雜味”，也應該在洗茶潤茶一兩遍，再喝上一兩道后慢慢褪去，而逐步呈現出一種自然的陳年余韻的愉悅口感。
喝真正的陳年六堡茶，其陳香是令人愉悅的，不帶任何讓人反感的雜味。這個(gè)可以作為檢驗真假陳茶的標準，不過(guò)，這愉悅與否，或會(huì )帶有更多的主觀(guān)因素，需要在六堡茶品鑒上有一定鑒別基礎，才可做出正確判斷。(來(lái)源：中國茶葉流通協(xié)會(huì )）
