保存方法
藏茶由于是深度發(fā)酵茶,它存放的時(shí)間越久其味越醇厚、甘爽、陳香,隨著(zhù)時(shí)間的推移,年份越久的藏茶其經(jīng)濟價(jià)值越高,在存放和收藏過(guò)程中須注意室內的空氣濕度和刺激性異味等外部因素影響藏茶的品質(zhì),應注意如下問(wèn)題:
①保持存放藏茶的室內通風(fēng)性良好,忌潮濕。
②如果空氣濕度大于70%以上時(shí),應定期抽濕或勤打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng),以免因空氣潮濕而使藏茶發(fā)霉。
③嚴禁與有強烈異味如油漆類(lèi)、酒類(lèi)、含化學(xué)揮發(fā)氣味類(lèi)物質(zhì)存放一室。
④每年定期將收藏的茶葉在陽(yáng)光下晾曬一到二次。
⑤建議存放于家中的書(shū)房、客廳、臥室,這樣即可通風(fēng),亦可改善房屋內的空氣質(zhì)量,改善家居生態(tài)環(huán)境,隨時(shí)能嗅到茶香,同時(shí)又達到收藏的目的,一舉幾得。
⑥藏茶屬于緊壓茶,嚴禁水浸或摔拋,外形或包裝的破損都會(huì )對其收藏價(jià)值打折扣。