自古以來(lái),中醫就有以茶入藥之說(shuō)。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“茶,性味:苦、甘,微寒,無(wú)毒。”以及用茶治療諸多疾病的方法。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō):“茶之為用,味至寒,為飲最宜。”唐代顧況《茶賦》中說(shuō),茶能“攻肉食之膻膩,發(fā)當署之清吟,滌通宵之昏寐”。
藏族諺語(yǔ)說(shuō):“青稞之熱,非茶不消;腥肉之食,非茶不解。”所以對屬于全發(fā)酵的藏茶,中醫將其藥性歸為味苦、甘,性溫和。認為其具有醒神益思、和胃生津、健脾祛濕、化食消積等多種功效。在機體調理中針對熱毒、溫熱、食積等實(shí)證最好,而快節奏的現代生活高熱量高脂肪的飲食習慣恰恰是人體的多發(fā)病和食物鏈的源頭。所以中醫提倡喝藏茶保健,防病于未然。
藏茶能代替治病的藥嗎?不能。所謂“藥”,必須是在醫生診斷后開(kāi)出處方所列藥品,具有明確組成成分及功效,獲得國家藥準字號的市售藥品,與日常生活中預防疾病、強身健體的保健品不同。藏茶具有調理胃腸和日常保健功能,屬于一種有調埋和保健功能的飲品,解決亞健康問(wèn)題。
喝藏茶少吃藥的保健觀(guān)念印證了中醫的“藥補不如食補,食補不如不補”的預防理念。藏茶中雖然有很多促進(jìn)人體正常代謝及改善人體病理狀況的物質(zhì)成分,但飲用藏茶決非成為患病后拒絕吃藥的理由。比如食欲顯著(zhù)下降……本來(lái)生活、工作和學(xué)習壓力大,還食欲不振,這哪能行!