長(cháng)時(shí)間沒(méi)有的紫砂壺沒(méi)必要刻意去開(kāi)壺,只要堅持長(cháng)期泡茶養壺就好了。
有壺友新入手的紫砂壺閑置了,或者是用了一段時(shí)間的紫砂壺突然不用了,等突然想用紫砂壺泡茶喝的時(shí)候就要面臨紫砂壺開(kāi)壺或者是重新開(kāi)壺的問(wèn)題了,那么長(cháng)時(shí)間沒(méi)有的紫砂壺應該怎么開(kāi)壺比較好點(diǎn)呢?
一般說(shuō)來(lái),長(cháng)時(shí)間沒(méi)用的紫砂壺應該按照下面的方法開(kāi)壺:
1、先沖洗紫砂壺,記得用溫水哈,把壺身的灰塵和壺內的雜質(zhì)統統洗去,一定要多洗幾遍,如何判斷是否洗干凈了呢,可以自我感覺(jué)一下,壺里裝滿(mǎn)水后倒出來(lái)也是清水,這樣雜質(zhì)就算基本去除了。
2、準備一口干凈的鍋,將紫砂壺連同茶葉、純凈水一起放入鍋內。壺身壺蓋記得要分開(kāi),千萬(wàn)不要磕碰,因為壺蓋邊沿是很脆弱的很容易被碰碎的。茶葉呢,最好是喝什么茶葉就用什么茶葉開(kāi)壺,純凈水一定要淹過(guò)紫砂壺,煮10分鐘左右就可以了。
這種針對長(cháng)時(shí)間不用的紫砂壺開(kāi)壺方法是通用方法,是比較復雜。其實(shí)紫砂壺開(kāi)壺沒(méi)有那么多講究的。
茶具茶器認為,紫砂壺貴在養而不是開(kāi),要在泡茶中養活,而不是單純地隨大流,為開(kāi)壺而開(kāi)壺。所以,針對長(cháng)時(shí)間沒(méi)用的紫砂壺開(kāi)壺問(wèn)題,他們認為,用開(kāi)水多燙幾遍,即可用來(lái)沖泡茶葉了,清洗干凈后,涼水泡一到二天,再用開(kāi)水煮一下,就可以用了。而且紫砂壺還是長(cháng)時(shí)間養著(zhù)比較好,這樣會(huì )使壺身越來(lái)越有光澤。
如果你長(cháng)時(shí)間不用紫砂壺泡茶喝,最好放點(diǎn)干茶葉在壺內為了讓干茶葉的香氣也可以滋養茶壺。就像裝茶葉的罐子,里面總有茶香。
所以說(shuō),長(cháng)時(shí)間沒(méi)用的紫砂壺是沒(méi)必要刻意去開(kāi)壺的,只要堅持泡茶就是對紫沙壺的開(kāi)壺和保養了。最好用好茶泡。壺泡茶,且茶養壺。
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