爸愛(ài)喝茶，總是在閑暇時(shí)刻把它那個(gè)保溫杯溢的滿(mǎn)滿(mǎn)的。他患糖尿病已經(jīng)快6年時(shí)間了，在剛得知這病時(shí)，我和媽媽在網(wǎng)上就查遍所有的飲食禁忌，逼著(zhù)老爸"忍痛割?lèi)?ài)"放棄很多自己喜歡吃的食物，但最后還是他的茶，不離不棄的始終伴隨。
在咨詢(xún)過(guò)幾位醫生后得知，糖尿病患者非常適宜多飲茶。因為很多茶中含有豐富的無(wú)機鹽離子、茶堿、維生素等，對身體形成很重要的保護作用。爸尤其喜歡飲用綠茶，綠茶也被科學(xué)家經(jīng)過(guò)長(cháng)期的科學(xué)試驗證明有很好的保健作用，并能夠提高自身免疫功能，降低血糖。茶要喝，可也要喝的科學(xué)和健康，尤其是對老爸這種還自身患有糖尿病的病人：睡前不要喝濃茶。茶葉中含有咖啡因，可興奮大腦皮層，睡前飲濃茶很容易造成失眠，對糖尿病的血糖控制不利；還有重要的一點(diǎn)：泡茶宜用冷開(kāi)水，不宜用熱開(kāi)水。因茶葉中含有一種較理想的降糖物質(zhì)及豐富的維生素，這些對糖尿病人是十分有利的，若用熱開(kāi)水泡茶，則降糖物質(zhì)的有效成分及多種維生素遭到破壞，因此糖尿病人要用茶葉降血糖，切勿用沸水泡茶?？催^(guò)這么多喝茶方面的禁忌規律后，只有一種感覺(jué)，喝茶在中國歷史淵源，可我對它了解卻太淺。
還記得在一本書(shū)上偶爾看到這樣一句話(huà)：喝茶是一種情調。剛開(kāi)始很不明白這句話(huà)的道理，隨著(zhù)這些年國內大街小巷品茶室的增多和在課本網(wǎng)頁(yè)了解了茶葉的好處后，也跟隨老爸加入到喝茶人士當中了，更多時(shí)間是在用茶葉刺激神經(jīng)抑制自己在學(xué)習緊張時(shí)的瞌睡，也有忙碌的生活學(xué)習之后安靜享受茶香的靜謐時(shí)刻。以前在家里很少有機會(huì )和老爸交談，再一次美食節目中看著(zhù)一檔介紹茶葉的制作過(guò)程中，我和老爸不約而同的產(chǎn)生了"共鳴":原來(lái)茶葉的制作過(guò)程有那么多道工序，而且都是要熟練技術(shù)才能把握火候由同樣的新摘茶葉制作出各類(lèi)的成品茶葉。那次電視節目讓我到現在記憶猶新，我和老爸也對喝茶有了深的認識，也對茶葉有了更濃的情愫。
在大二通讀《紅樓夢(mèng)》時(shí)，看到妙玉對茶有她獨特的見(jiàn)解。在她看來(lái)，喝茶不是為解渴，最精華的部分在品味，細品那苦澀中的一點(diǎn)甘味，猶如妙玉她自己淡薄的人生之情一樣，沁人心脾。很喜歡古人的這句話(huà)：寧靜致遠，淡泊明志。在學(xué)會(huì )慢慢品味茶香后更能體會(huì )古人說(shuō)這話(huà)時(shí)的心境了。泡一杯淡茶，在午后的陽(yáng)光下，趁著(zhù)慵懶的光線(xiàn)，手中一本好書(shū)，身旁一杯清茶在飄出自己的芬芳，讓我感受到人生這般的靜和淡。
有時(shí)，清早聽(tīng)到老爸勸老媽放下手中那即將飲用的隔夜茶，看到他隨手倒掉，去從新泡熱茶寄到老媽手中。嘴里還不停嘮叨道：茶最好不喝隔夜的！對身體不好。此時(shí)此景心里不由得歡喜和傾慕。他們二十多年的夫妻情，平平淡淡，像茶一樣，那份平素的真愛(ài)卻在生活中無(wú)處不在。
現在回家閑話(huà)嘮瞌之余，細細品茶，齒間留香，總會(huì )有那么一些出塵脫俗的韻味。讓我平靜的生活之余，多了種情調。
