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          1. 首頁 /  茶文化 /  茶與文學(xué) /  繁忙之余品茶香

            繁忙之余品茶香

            古代著名詩人元好問有句詩:“一甌春露香能水,萬里清風(fēng)寒已便。”說的是繁忙之余品茶,茶香之氣讓人心胸舒暢,漸漸地融入茶之境。繁忙的工作之余,我總喜歡品品茶散散心,體驗一下詩人所描繪的茶之境。

            那天漫步在街上,路邊一家淺綠色的門面引起了我的注意,這家茶館的外部裝飾頗帶幾分宋代古風(fēng)??缛氲陜?nèi)一看,才發(fā)現(xiàn)茶館很小,里間擺了幾套古色古香的桌椅,桌子上擺放著十幾個銅色茶罐,一側(cè)的架上是幾套風(fēng)格迥異的茶具。屋子墻角擺放著幾盆文竹,素白的墻上掛了一幅茶山圖。茶館雖小,卻格外清靜宜人。

            茶館女主人帶著可人的微笑迎來,為我端上一套細膩的白瓷茶具,然后坐到我對面一邊講解一邊演示沏茶的整個過程。她專注的神情和一絲不茍的動作讓我知道"茶藝"是注重每一個細節(jié)的,里面蘊含著文化,具有一種別樣的詩意之美。比如把一只茶杯放入另一只茶杯中翻滾清洗,這叫“白鶴沐浴”,泡茶時把茶壺提高,將水倒入杯中,這叫“高山流水”,至于從蓋碗杯里再將已經(jīng)沏好的茶倒出,接著手持杯而猛點三下的動作,就是“鳳凰三點頭”了……你說是不是很有詩意?

            我依照她的指點慢慢沏好茶,在置有過濾器的玻璃壺中,茶湯看上去像石榴一般紅,清澈透明。沏在白瓷的小杯中,一股清淡的香味隨著裊裊輕煙彌漫開來,如同某種野花的氣息。女主人說,喝第一口茶時,讓茶在口中多停留片刻,再徐徐地咽下,從咽喉和鼻腔中去感受茶的味道。我端起杯,如同飲酒般輕抿一口,不一會兒,果然口內(nèi)生津,有一種說不出的清香甘甜,就像發(fā)自肺腑。我知道今天喝到好茶了,覺得自己心中的憂慮與塵垢都被這杯清茶洗凈,此時仿佛也成為超脫塵世的雅士了。想起古人說過,人生貴在"偷得浮生半日閑",不禁為自己也能如此放松瀟灑而竊喜。但我知道這風(fēng)雅根本不能和古人品茶的境界相比。《紅樓夢》里妙玉請寶釵、黛玉喝茶用的水,是去年冬天在梅花上搖下的雪融水,想起古人那"寶鼎茶閑煙尚綠,幽窗棋罷指猶涼"的日子,不禁羨慕至極,他們有那么多的閑情逸致去品茶賞花,生活真是充滿了詩情畫意。

            在繽紛多彩的現(xiàn)代社會,我們也就只能忙里偷閑躲進一間街邊仿古的小茶館里,只為喝一杯好茶,尋覓一份古樸的心境,體會一下“一甌春露香能水,萬里清風(fēng)寒已便”,就是極大的滿足了。

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