中國是世界上最大的產(chǎn)茶國，也是世界茶葉之“源”，創(chuàng )造了多個(gè)世界之“最”，對此，你知道多少？
一、中國是茶樹(shù)的發(fā)源地，是最早發(fā)現和利用茶葉的國家。相傳在公元前2730年前，“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。按此推算，我們的祖先發(fā)現茶樹(shù)和利用茶，迄今已有4700多年了。
二、最早把種茶的技術(shù)和飲茶的方式傳到世界各國。據史料記載，在9世紀初期，我國種茶的技術(shù)首先傳入日本，以后又傳入印尼、印度、斯里蘭卡和俄國等。早在西漢時(shí)期，我國茶葉已作為商品向海外輸送。
三、茶樹(shù)品種資源最豐富。據統計，我國的茶樹(shù)種類(lèi)在350個(gè)以上，其中包括目前已在生產(chǎn)上推廣應用的60多個(gè)。中國茶科所在云南省對茶樹(shù)的品種資源調查中，又發(fā)現了17個(gè)茶樹(shù)新品種和1個(gè)新變種。
四、茶樹(shù)選種活動(dòng)最早。據前人考證，我國茶樹(shù)選種活動(dòng)始于晉代（公元265~420年），我國茶樹(shù)選種活動(dòng)先于文字記載。僅據《東溪試茶錄》來(lái)看，我國茶樹(shù)選種工作也有近1000年的歷史。
五、商品茶種類(lèi)最多。我國除有大宗茶類(lèi)的紅、綠、白茶、黃茶（君山銀針）、烏龍茶、緊壓茶外，還有加工茶復制的花茶、速溶茶、袋泡茶，以及各種保健茶和食品飲料茶。各個(gè)茶類(lèi)中又有許多花色品級，詳細劃分還可達上千種。
六、名茶品種最多。我國除傳統的10大名茶外，據不完全統計，目前各種茶類(lèi)的全國名茶共達50個(gè)以上。
