瑯源松蘿亦稱(chēng)松蘿茶，是我國最早的名茶之一，在明代已盛名遠播。明代徐渭《刻徐文長(cháng)先生秘集》中，將松蘿茶列為當時(shí)三十種名茶之一。
松蘿茶產(chǎn)于休寧縣萬(wàn)安鎮福寺村松蘿山，松蘿山山勢險峻，崖懸壁峭，松蘿交映，連綿數里，茶園多分布 在海拔600~700米之間，常年云蒸霧罩，為名茶的誕生提供了得天獨厚的自然環(huán)境。松蘿茶是炒青的始祖，其炒制法最早記載見(jiàn)于明代羅廩《茶解》：“松蘿茶出休寧松蘿山，僧大方所創(chuàng )。其法，將茶摘去筋舫，銀銚炒制?！逼洳枞~片厚，葉脈細，嫩度明；條索緊結、勻壯，色澤輝綠。沖泡后，清香四溢，始飲苦澀，回味甘醇，略有橄欖味，自古即有“松蘿香氣蓋龍井”之贊辭。
清代《亦復如是》一書(shū)中有一個(gè)神奇的傳說(shuō)：制藝名家煥龍到松蘿山，問(wèn)茶產(chǎn)于何處，僧引至后山，只見(jiàn)石壁上蟠屈古松，高五、六丈，不見(jiàn)茶樹(shù)。僧曰：“茶在松椏，系銜茶子，墮松椏而生，如桑寄生然，名曰松蘿，取蔦與女蘿旗于松上意也”。又問(wèn)摘采之法，僧以杖叩擊松根，大呼：“老友何在？”當即就有二三只巨猿躍至，依次攀樹(shù)采擷茶草。松蘿茶也因而得名。
