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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶與文學(xué) /  苦丁茶飲趣談

            苦丁茶飲趣談

            世界公認中國是產(chǎn)茶鼻祖,可以英文CHINA為證。但先前只曉得花茶、綠茶、紅茶和菊花茶什么的,還從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)苦丁茶。

            1997年春出差四川,在都江堰市見(jiàn)有賣(mài)苦丁茶的,出于獵奇之心,遂買(mǎi)回十幾盒饋贈朋友或自飲。由于味苦,也就看不出它有什么好。年度退休體檢時(shí),我竟也加入Ⅱ型糖尿病之列,無(wú)奈之中買(mǎi)了許多醫書(shū)聊以解惑。其中有兩位名中醫趙進(jìn)喜和王富龍先生在書(shū)中寫(xiě)道:“我國古代醫家稱(chēng)糖尿病為消渴癥……對本虛兼有標實(shí)者,如兼有肝火上延、頭暈目眩、頭痛目赤,則治以平肝清火,常用藥食如桑葉、菊花、決明子、苦丁茶,藥膳處方如苦丁茶飲?!睘楦F源忙去書(shū)店查閱《中藥大辭典》。據書(shū)所載,苦丁茶具有“散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴、去油膩、治頭痛、齒痛、熱病煩渴、痢疾等功用?!笔怯靡环N鮮葉加工制成,色褐青,味甘苦,產(chǎn)于我國江南和日本等地。閱后又去市場(chǎng)各處轉悠,發(fā)現許多茶葉店和老年活動(dòng)中心均有出售,我的欣喜之情難以言表。自此每日晨練后,于讀書(shū)筆耕中暢飲不輟,漸漸有頭清目澄、心曠神怡之感,血糖指標也逐步改善,由原來(lái)的14毫摩爾升,降至現今的6.1毫摩爾/升,趨于正常。

            苦丁茶飲伴琴書(shū),抖擻精神繪壽圖??喽〔栾嬕褲u漸成為我們老年人的各時(shí)尚,既能飲出樂(lè )趣,更能飲出健康。

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