相傳在金寨麻埠鎮有個(gè)農民叫胡林，為雇主到齊云山一帶采制茶葉。茶季結束時(shí)，他來(lái)到一處懸崖石壁前，那里古木縱橫，人跡罕至，忽然他在石壁間發(fā)現了幾株奇異的茶樹(shù)，枝繁葉茂，蒼翠欲滴，芽葉上密布一層白色茸毛，銀光閃閃。胡林精于制茶之道 ，對于辨別茶樹(shù)品種優(yōu)劣極為內行，知道眼前的茶樹(shù)是極為難得的名貴品種。于是，隨即采下鮮葉，精心炒制成茶，帶在身上，下山回家。他趕路心急，便走進(jìn)路旁的一家茶館歇腳，將自己隨身所帶的山茶拿出來(lái)沖泡，開(kāi)水一注入，只見(jiàn)茶杯中浮起一層白沫，恰似朵朵祥云飄動(dòng)，又像金色蓮花盛開(kāi)。異香滿(mǎn)屋，經(jīng)久不散，舉座皆驚，異口同聲贊曰：“好茶！好香的茶！”后來(lái)，胡林又回到山中，去尋找他在懸崖石壁間所發(fā)現的那幾株茶樹(shù)，可是峰回路轉，再也無(wú)處尋覓了。當地人認為這是“神茶”，不可復得。這個(gè)故事流傳若干年后，有人在齊云山蝙蝠洞發(fā)現了幾株茶樹(shù)，相傳是蝙蝠銜子所生。這幾株茶樹(shù)和胡林當時(shí)所描述的茶樹(shù)一模一樣，大家就自然而然地稱(chēng)其為“神茶”。據說(shuō)，六安瓜片就是神茶繁衍而來(lái)的。
