說到思茅，不能不談的是茶?！都t樓夢》里提到的貢茶，就是來自思茅的普洱茶。思茅人愛喝茶，幾乎沒有例外。以前在外地讀書，每次放假回家，爸爸都要塞幾包茶讓我?guī)У綄W(xué)校，給學(xué)校的同學(xué)品品思茅的綠茶。現(xiàn)在偶爾回到思茅，走在大街小巷上，茶莊茶樓隨處可見，喝茶的人越發(fā)的多了。
在思茅喝茶，有思茅的特色。在其他很多城市喝茶，一般都是上一壺茶，幾碟干果小吃，圍著桌子邊喝茶邊聊天。在思茅，喝茶可以坐在茶樓外的芭蕉樹下，讓老板烤一些燒烤，邊吃燒烤邊喝茶，即使是冬天又何妨，同樣讓人覺得暖意融融。
另外，喝茶的方式也不僅僅是“泡”或“煮”，在這里可以體驗到意想不到的品茶方式。我喝過的有竹筒茶，據(jù)說是拉祜族的傳統(tǒng)喝茶方法。竹筒茶的制作方法比較特別，先將干青毛茶裝入新鮮香竹筒，并用橄欖樹枝在竹筒內(nèi)舂壓，一邊舂一邊放進(jìn)茶葉，直到填滿壓緊為止，爾后置于火上烘烤，烤時不停翻動，等到聞到陣陣香味，便將竹筒冷卻剖開，取出已成圓柱形的茶柱，掰下少許沖泡。沖出來的茶水芬芳沁香，爽口清涼。
