湖北產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有蘄門(mén)團黃、黃岡茶、鄂州團黃、施州方茶、歸州白茶、碧澗茶、明月茶、楠木茶、仙人掌茶等生產(chǎn)。至今全省傳統名茶和新創(chuàng )名優(yōu)茶已達70多種。有綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、花茶等多種茶類(lèi)。
著(zhù)名的名優(yōu)茶：
綠茶有: 仙人掌茶、恩施玉露、車(chē)云山毛尖、峽州碧峰、鄧村云霧、江夏碧舫、松滋碧澗、神農奇峰、株山銀峰、西廂碧玉簪、天臺翠峰、雙橋毛尖、昭君毛尖、青龍雀舌、三峽寶劍、娘娘寨云霧茶、長(cháng)陽(yáng)茗峰、一尖仙峰茶、松峰茶、龜山巖綠、金水翠峰、水仙茸勾、挪園青峰、鄂南劍春、金竹云峰、武當針井、五峰春眉、隆中茶、天堂云霧、容美茶、霧洞綠峰、宣恩貢茶等。
黃茶有：遠安鹿苑。
紅茶有：宜紅工夫。
緊壓茶有：青磚茶、米磚茶等。
