從二十世紀八十年代末開(kāi)始，作為我國傳統文化百花園中一朵奇葩的茶文化，得到社會(huì )的重新認識和推崇，由此興起了上海茶文化熱潮。1991年7月，上海首家集茶文化、茶經(jīng)濟于一體的茶藝館——宋園茶藝館的建立，為茶文化活動(dòng)的開(kāi)展增添了新的內涵，8月，“宋園”在滬北新村小學(xué)內建立了上海第一支以小學(xué)生學(xué)習和表演茶藝為主體的苗苗茶藝隊，也是當時(shí)全國第一支少兒茶藝隊。以后在上海逐漸形成了以上海黃浦、閘北和浦東為基礎，以上海市黃浦區青少年活動(dòng)中心為培訓基地的少兒茶藝活動(dòng)中心。上海市教委還專(zhuān)門(mén)組建了上海市中小學(xué)茶藝教研組，在上海的中小學(xué)中開(kāi)展茶藝活動(dòng)。近年來(lái)，先后舉辦了“我學(xué)少兒茶藝征文演講比賽”、“少兒茶藝攝影比賽”、“我調制的新茶”、“上海小茶人千人泡茶萬(wàn)人簽名支持北京申奧”等活動(dòng)；組織中小學(xué)生深入茶鄉，舉辦茶藝夏令營(yíng)活動(dòng)；還組織中小學(xué)生赴北京、廣州、杭州、南京、蕪湖等地進(jìn)行茶藝表演和交流，促進(jìn)了當地的少兒茶藝活動(dòng)的興起；上海市黃浦區青少年活動(dòng)中心還擠出場(chǎng)地開(kāi)設了一家“小茶人茶藝館”，還制作了一部《少兒茶藝沖泡技藝》教學(xué)片，為青少年學(xué)習茶藝知識和課外勞動(dòng)實(shí)踐，創(chuàng )造了有利的條件。少兒茶藝活動(dòng)的開(kāi)展，使青少年學(xué)習到了民族傳統文化，又對青少年進(jìn)行了一次愛(ài)國主義教育，再社會(huì )上也產(chǎn)生了良好的反響。上海市教委還組織上海市中小學(xué)茶藝教研組倪煥鳳等老師編寫(xiě)了《少兒茶藝》、《茶藝活動(dòng)》等兩本教科書(shū)，根據茶藝教學(xué)的特點(diǎn)還編寫(xiě)了《茶藝教學(xué)研究資料》一書(shū)，目前少兒茶藝已成為上海中小學(xué)生和高中學(xué)生的探究性、研究性課程，上海有所中小學(xué)開(kāi)設了“少兒茶藝”課程，學(xué)員達4萬(wàn)人。在由上海市閘北區人民政府等單位聯(lián)合主辦的歷屆上海國際茶文化節中，茶文化節組委會(huì )同上海教育電視臺、上海市茶葉學(xué)會(huì )和上海市中小學(xué)茶藝教研組等單位，曾舉辦了“上海健康茶娃娃評選”、“上海少兒茶藝邀請賽”、“大佛龍井杯家庭茶藝大賽”等活動(dòng)，這些活動(dòng)社會(huì )參與面廣、社會(huì )影響大、社會(huì )效果好，從而更全面的和更深的推動(dòng)了少兒茶藝活動(dòng)的展開(kāi)。
“少兒茶藝”培養了學(xué)生的創(chuàng )造力，展開(kāi)了學(xué)生的個(gè)性特長(cháng)，同時(shí)也是對學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國主義教育和德育教育的一個(gè)重要內容。再少兒茶藝即將迎來(lái)“十周歲生日”之際，向為此辛勤耕耘、無(wú)私奉獻的茶藝教師們致以敬意，并祝愿少兒茶藝事業(yè)在新的世紀中蓬勃發(fā)展。
