德國人也喜歡飲茶。德國人飲茶有些既可笑又可愛的地方。比如，德國也產花茶，但不是我國用茉莉花、玉米花或米蘭化等制造的茶葉，他們所謂的“花茶”，使用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒有，真正是“有 花無茶”中國花茶講究花味之香遠；德國花茶追求花瓣之真實。德國花茶飲時需放糖，不然因花香太 盛，有股色酸味。德國人也買中國茶，但居家飲茶是用沸水將放在細密的金屬篩子上的茶葉不斷地沖、沖下的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流道茶壺內，之后再將茶葉倒掉。由中國人到德國人家作客，發(fā)覺其茶味淡顏色淺，一問，才知道德國人獨具特色的“沖茶”習慣。
