陳貴龍
中國(guó)的茶文化包羅萬象,點(diǎn)一杯清香的茶,與茶友談天論地,初識(shí)的陌生感覺根本不存在,品茶、聊天,那種感覺,說不出來,只好等您親自來嘗試了。
老舍茶館
京味十足的品茶苑
以前老北京的茶館名目很多,有聽評(píng)書為主的書茶館,專賣清茶的清茶館,郊外瓜棚豆架邊的野茶館等等。而最普遍的還是綜合性的大茶館,曲藝、絕活、寶貝、玩意兒樣樣齊全,三教九流、五花八門什么人都有,在這里歇腳閑聊拉買賣做和事佬干什么都行。所以老舍先生才有感于“一個(gè)大茶館就是一個(gè)小社會(huì)”,才能寫出《茶館》這樣的經(jīng)典之作,成就了“東方舞臺(tái)上的奇跡”。
老舍茶館最大的特點(diǎn)就是它的京味十足,用經(jīng)營(yíng)者尹智君的話說就是:一個(gè)濃縮京味文化的博物館。整個(gè)茶館面積1500平方米,總體設(shè)計(jì)沿襲了明清茶館的舊貌,楹聯(lián)字畫,八仙桌靠背椅,小銅壺蓋碗茶。只要你細(xì)心,總能在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)老北京的影子。“這些京味文化都是攢雞毛做撣子似的積累而來,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們滲透在茶館的每個(gè)犄角旮旯里……”
在這京味十足的環(huán)境里,客人每天都可以欣賞到來自曲藝、戲劇等各界名流的精彩表演。如果不是這樣堅(jiān)持,也許很多曲藝絕活早已失傳。
怡青泉
傳統(tǒng)高雅的文化沙龍
坐落于馬甸橋東南角的怡青泉茶藝館,是一個(gè)帶有皇家氣派和宮廷韻味的品茗幽處。館前方正小園,由四尾青石大麒麟護(hù)衛(wèi),拱形石橋中分一池,池中清水魚游,池旁繁花錦簇、蜂引蝶戲。進(jìn)入館中更是環(huán)境幽雅,以致脫俗,將自然的幽僻空靈和皇室的軒昂氣派完美結(jié)合。入得門來未見其物先聞其聲,石蟾吐水之潺潺聲、鳥鳴蟈叫之天籟聲,聲聲入耳令人不知身處何方。天棚攀滿碧綠藤蘿,梁棟都是用上等紅木透雕建構(gòu)而成,出自中國(guó)雕刻之鄉(xiāng)浙江東陽的高工之手。迎面正中演藝臺(tái)平擺一張黑色龍琴,細(xì)品香茗,靜聽《流水》,再看那碧水翠荷金魚嬉戲,實(shí)在是賞心悅目。甬道口擺放著一柄尺余紫金檀精雕細(xì)刻的“蓮花大如意”,祥氣四溢。后堂景象則是一派皇室尊貴,很見底蘊(yùn)之雄厚。豪華茶軒獨(dú)占一方自有一景,規(guī)模按一比一的比例完全仿故宮倦勤齋而建,整體木榫結(jié)構(gòu)不使一個(gè)鐵釘,所有接榫處均用竹篾或者翡翠。室內(nèi)布置富麗堂皇、氣宇軒昂,共用四百七十塊翡翠作為裝點(diǎn)。太師椅居位合宜,當(dāng)中擺放來自緬甸整體透雕的翡翠大茶船,上有萬年形成的天然梅花眼點(diǎn)綴,芳香四溢,闊綽顯貴。就算一般的茶室也都是明清宮廷風(fēng)格的設(shè)計(jì),紅木透雕的鑿井、紫檀鏤空燈、清代官帽椅、手工絹畫和湘繡,海棠、芙蓉、蝙蝠、鴛鴦處處都流露出官宦人家的富貴祥和。
正是因?yàn)殁嗳?dú)特的飲茶環(huán)境和對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)高雅文化的推崇,所以吸引了大批民樂大師和外國(guó)大使。這里定期舉辦琴會(huì)和民樂音樂會(huì),箜篌、古琴、塤等古老的民族樂器在此得到新的活力,箜篌演奏家吳琳、嶺南派古箏大師藍(lán)新德、古琴一代宗師梅曰強(qiáng)等等都在此獻(xiàn)技。
聽壺軒茶藝館
以茶會(huì)友
古人云:君子之交淡如水。以茶會(huì)友是從古到今人與人之間一種非常值得提倡的交往方式。而“聽壺軒茶藝館”就是您領(lǐng)略中國(guó)茶文化的理想所在。位于西二環(huán)路月壇南橋之西南——黑龍江賓館,交通十分便利。南側(cè)有兒童醫(yī)院大型停車場(chǎng),更加方便有車族來此品茶。
“聽壺軒”內(nèi)設(shè)七個(gè)包間、一個(gè)大廳。雖居交通繁忙的西二環(huán)路,但軒內(nèi)清靜舒適,古樸典雅,置身茶室憑窗遠(yuǎn)眺,外面車水馬龍,高樓林立;窗內(nèi)古箏輕柔,絲竹悠揚(yáng),別有一番情趣,妙不可言。是各界朋友聚會(huì)、交流、娛樂和休息的場(chǎng)所。并備有一線通,方便網(wǎng)迷們上網(wǎng)。
軒內(nèi)有江蘇宜興名家制作的紫砂壺以及名人字畫,還陳列著有關(guān)茶文化及傳統(tǒng)文化方面的高檔書籍,讓您一飽眼福。主人精心挑選的音樂定會(huì)讓您一飽耳福。這里除了有臺(tái)灣烏龍、福建烏龍、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等名貴茶品,還有咖啡、泡沫紅茶、珍珠奶茶等各種休閑飲料,茶點(diǎn)小食,讓您一飽口福。
草衣茶藝館
在樹洞里品茶
現(xiàn)在的餐廳、茶館滿大街林立,名字一家比一家的新穎、時(shí)尚。乍聽到“草衣茶室”時(shí),還以為是朋友開開玩笑,跟你在賣弄文字呢,真的走近“草衣茶藝館”才發(fā)現(xiàn),鬧市中竟有如此辟靜并帶有濃郁文化氣息的場(chǎng)所。
看到松木搭成的小木屋,一種返璞歸真的感覺油然而生,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的掛著“草衣茶藝館”的綠底白字牌子,沒有霓虹、沒有彩旗,只在門口上方做了個(gè)尖狀的裝飾,上面安了個(gè)金色的“茶”字,顯示出點(diǎn)點(diǎn)豪華之氣。
小屋里燈光很暗,像是在郊外借著月光與大自然親近一樣,躁動(dòng)的心不知不覺中靜了下來,心里的雜念沒有了,多了的倒是對(duì)這間茶館的欣賞,暗淡的燈光恰好給我四處張望的便利。
最具特色的當(dāng)然屬這里的陳設(shè),除了古樸的多寶格,這里還有韓文的手談秘譜,不用找了,就在你座位的邊上,滿墻的韓文,認(rèn)不認(rèn)識(shí)倒在其次,重要的是感受那種文化底蘊(yùn)的氛圍。不經(jīng)意地輕輕掀開手邊的草簾,看到是一盤殘局的棋……濃厚的文化氣息散滿室內(nèi),感染著每一位在這品茶的人。
聊天中得知,“草衣”的得名源于整間茶舍是由天然樹體拼制而成,館內(nèi)墻壁都以葦簾掩飾。想想也是,外面的墻面像是樹皮,我們就在“樹洞”里品茶、聊天,那種感覺,說不出來,只好等您親自來嘗試了。