人們都知道，喝酒過量會使人酩酊大醉，卻不知飲茶不當(dāng)也會醉人。專家為此提醒，炎熱的夏季，茶是人們喜歡的飲品，但飲用不當(dāng)不但對身體無益，還可能會醉人傷身。
據(jù)介紹，那些平時多以素食為主，少食脂肪的人如果大量飲用濃茶，就可能導(dǎo)致“醉茶”，空腹飲茶以及平時沒有喝茶習(xí)慣的人，偶爾大量飲用濃茶也可能引起“醉茶”。心慌、頭暈、四肢乏力或站立不穩(wěn)并有饑餓感，都是“醉茶”的癥狀。
茶葉中含有多種生物堿，其中的主要成份是咖啡堿，它具有興奮大腦神經(jīng)和促進(jìn)心臟機(jī)能亢進(jìn)的作用。同時茶葉中還含有大量茶多酚，暴飲濃茶會妨礙胃液的正常分泌，影響食物消化，所以如飲茶過濃、過多等，就容易出現(xiàn)“醉茶”現(xiàn)象。發(fā)生“醉茶”時不必緊張，立即吃些飯菜、甜點或糖果，都可起到解“茶醉”的作用。
專家提醒人們，雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有人都適合飲茶。一般來說，每天１－２次，每次２－３克的茶葉飲量比較適當(dāng)。對于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲亢、心臟病、胃病等的人群都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。同時專家還提醒，夏季不宜飲紅茶，紅茶性溫?zé)幔硕祜嬘?。綠茶性苦寒，葉綠湯清，有清涼感，故能消暑降溫。
