金駿眉,增彩紅茶
金駿眉,是武夷山正山小種的一個(gè)分支,是紅茶中的極品;它的誕生填補了國內市場(chǎng)無(wú)高端紅茶的空白。 【名字的由來(lái)】 金駿眉沖泡后其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。因新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹(shù)的一芽為原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長(cháng)久之意,故而取名中含有“眉”,熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。 【金駿眉起源】 首創(chuàng )于2005年,誕生地是武夷山市桐木村。正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng )立者江元勛先生率領(lǐng)團隊,在傳承四百余年的紅茶與傳統技藝基礎上,通過(guò)創(chuàng )新融合,研發(fā)出頂級紅茶金駿眉。 【因何而名貴】 金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區內海拔1200--1800米的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。 【產(chǎn)地&功效】 金駿眉紅茶產(chǎn)于武夷山,是紅茶的代表,受到很多茶友的喜愛(ài),具有暖胃、提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效。 金駿眉顏色為“金、黃、黑”相間,細看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開(kāi)湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長(cháng),沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次,口感仍然飽滿(mǎn)甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗??傊?,金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。