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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶源茶史 /  元明清時(shí)期的茶

            元明清時(shí)期的茶

             

                元、明兩代,由于屢受戰亂之苦,加之茶稅過(guò)重,信陽(yáng)茶葉生產(chǎn)受到很大影響,但始終保持著(zhù)名茶區的優(yōu)勢。

            浉河上游還有聞名遐邇的黑龍潭、白龍潭、何家寨、集云山、云霧山、震雷山、雙碑寨等,都是出產(chǎn)信陽(yáng)茶的名山。明代將軍王延世在《游白龍潭記》中,有茶助興:“扶掖到潭右,一巖如廣,大石可座而飲食,敲石火溫所攜酒,炙烹蚧茗,色味俱絕”。明代文壇前七子之一的何景明,家居信陽(yáng)城西,寫(xiě)下了大量贊美家鄉山水的詩(shī)篇。如他對信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)區黑龍潭的描寫(xiě)與稱(chēng)贊:“川流一曲抱,峭壁萬(wàn)年開(kāi);白石傳杯坐,青天送月來(lái);蛟龍亦自舞,鷗鷺當相猜;誰(shuí)識仙潭上,天公此釣臺。”

            據清人陸廷燦編的《續茶經(jīng)》轉引元代的《文獻通考》載:元代,全國有26種名茶,“東首、淺山薄則出光州”。明代出的地方志書(shū)中也有較詳細記載,河南通志記載,當時(shí)河南地方的唯一名茶,羅山茶產(chǎn)汝寧府信陽(yáng)州。到民國初年,信陽(yáng)茶再次崛起,并走出國門(mén),信陽(yáng)毛尖也逐漸定型。

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