傳說(shuō),乾隆年間(1736—1795)普洱地區的濮家茶莊祖傳幾代都以制茶售茶為業(yè)。這一年,又到了歲貢之時(shí),濮氏茶莊的團茶被普洱府選定為貢品,于是少莊主與普洱府羅千總一起進(jìn)京納貢。這年的春雨時(shí)斷時(shí)續,毛茶沒(méi)完全曬干,因趕時(shí)間 將沒(méi)有完全曬干的毛茶壓餅、裝馱進(jìn)貢。當時(shí)從普洱到昆明要走十七八天,從昆明到北京要走三個(gè)多月,從春天到夏天,總算在限定的日期前趕到京城。 到了京城發(fā)現,原本綠色泛白的茶餅變成了褐色。護送茶葉進(jìn)京的茶莊少主人和羅千總因為貢茶面目全非,甚至想到要了斷生命,但卻在無(wú)意間發(fā)現茶的味道變得又香又甜,茶色也紅濃明亮,他們覺(jué)得滋味很好,于是一行人斗膽把霉變后的茶餅呈了上去。
乾隆是一個(gè)喜歡品茶、鑒茶的皇帝。這天,正是各地貢茶齊聚、斗茶賽茶的吉日,乾隆看著(zhù)全國各地送來(lái)的貢茶真是琳瑯滿(mǎn)目。突然間,他眼前一亮,發(fā)現有一種茶餅圓如滿(mǎn)月,湯色紅濃明亮,猶如紅寶石一般,顯得十分特別。一聞,醇厚的香味直沁心脾,喝一口,綿甜爽滑。乾隆大悅道:“此茶何名?滋味這般的好。”又問(wèn):“何府所貢?”太監忙答道:“此茶為云南普洱府所貢,無(wú)名。”“普洱府,普洱府..此等好茶居然無(wú)名,那就叫普洱茶吧。” 賜名普洱茶。清政府便將普洱茶正式列入貢茶案冊。
后來(lái),濮少莊主伙同普洱府的茶師根據這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝,其他普洱茶莊也紛紛效仿,于是普洱茶的制茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳,并不斷發(fā)揚光大。從此,普洱茶歲歲入貢清廷,歷經(jīng)兩百年不衰。清代宮廷一直有“夏喝龍井、冬飲普洱”的傳統。
20世紀60年代,北京故宮的茶庫里存放著(zhù)清宮沒(méi)有吃完用完的普洱茶貢茶數噸,當時(shí)已保存了150多年。2004年,由著(zhù)名作家魯迅的遺孀許廣平珍藏的清宮普洱茶,在北京廣東大廈拍賣(mài),其中一塊(約3克),拍出1。2萬(wàn)元(約合1451美元)。專(zhuān)家將藏品中的散塊普洱茶用開(kāi)水沖泡,茶塊很快融開(kāi),茶湯呈褐泛紅色,茶香陳厚,經(jīng)數次沖泡后茶塊全部融化。
收藏普洱茶已經(jīng)成了一種新的時(shí)尚。。