關(guān)于南北朝茶文化介紹
南朝因?yàn)榻咏枞~產(chǎn)地的關(guān)系,飲茶更見(jiàn)普及,幾近"日常茶飯事"。至北魏孝文帝,實(shí)行漢化政策。從南朝歸順的人增多,其中有一位叫王肅的儒者,不喜歡北族風(fēng)味的羊肉、酪漿,而喜好鯽魚(yú)羹,口渴的時(shí)候就喝一點(diǎn)茗汁(茶);後來(lái)王肅漸漸吃慣北方的口味。
有一次,他和孝文帝在宴會(huì)時(shí),吃了很多的羊肉,也喝了不少的酪漿,於是孝文帝就問(wèn)王肅說(shuō):"中國(guó)飲食方面,羊肉和魯羹、茗飲和酪漿,那一種較好呢?"王肅就回答孝文帝說(shuō):"羊?yàn)殛懏a(chǎn)之最,魚(yú)是水族之長(zhǎng),雖然所好有不同的分別。羊可比為春秋時(shí)的齊、魯大國(guó),魚(yú)可比為邾、莒小國(guó),唯茗就不能做為酪的奴隸了。"孝文帝不禁大笑,因此稱(chēng)茶為"酪奴";而喝茶的風(fēng)氣也漸漸的傳播到西北一帶了。
王肅曲意逢迎,遺茶以"酪奴"之名,自然不是茶的過(guò)錯(cuò)。但由此我們不難推斷出當(dāng)時(shí)飲茶的普及,這也是不爭(zhēng)的事實(shí)。