在中國這塊人杰地靈的土地上，又是誰(shuí)最先發(fā)現茶樹(shù)、學(xué)會(huì )飲茶的呢?眾多的茶史資料表明，中國的茶業(yè)最初起于巴蜀。
周朝時(shí)期，巴蜀地區雨水充沛、氣候溫和、土地肥沃，最適宜茶樹(shù)生長(cháng)?；谶@種原因，巴蜀地區的茶樹(shù)越來(lái)越多，越來(lái)越大，巴蜀就成為茶樹(shù)資源最豐富的地區，巴蜀一帶也就成了茶樹(shù)種植的中心地帶。當時(shí)巴蜀地區居住的部落除了巴人和蜀人以外，還有其他十多個(gè)勤勞勇敢的少數民族。他們在長(cháng)時(shí)間的生活實(shí)踐中，大量接觸到茶樹(shù)。他們漸漸發(fā)現，茶葉不僅可以治病，還可以解渴降暑、提神息熱，是一種很好的飲料。自此，飲茶蔚然成風(fēng)。據《華陽(yáng)志》記載，周武王伐紂時(shí)，巴蜀等西南小國還將其所產(chǎn)茶葉當成貢品獻給周武王，使周武王大開(kāi)眼界，同時(shí)周武王也養成了飲茶的習慣。在周武王的倡導下，華夏大地開(kāi)始普遍飲茶。
