巴山夜雨茶館位于湖北省武漢市武昌新民主路737號，地理位置相當好，比鄰湖北省政府辦公地，自1996年開(kāi)始營(yíng)業(yè)，已有16年的時(shí)間。茶館分為五層，總的營(yíng)業(yè)面積達6000平米。一個(gè)茶館代表一個(gè)城市的文化縮影，巴山夜雨便是這樣一家茶館。
走進(jìn)巴山夜雨茶館，首先映入眼簾的是“巴山夜雨”這塊匾額，其上的“巴山夜雨”4字是有名的“陳體”，由著(zhù)名湖北書(shū)法家陳義經(jīng)1995年所題。來(lái)巴山夜雨茶館的人無(wú)不對此刮目相看。“巴山夜雨”出自晚唐詩(shī)人李商隱《夜雨寄北》，詩(shī)中詩(shī)人的妻子問(wèn)他何時(shí)回來(lái)，詩(shī)人說(shuō)巴山的雨水讓他回不了家。
巴山夜雨茶館茶文化總監馬曉丹告訴記者：“詩(shī)中相思之情帶給客人溫馨，我們以如沐春風(fēng)的微笑、精湛的茶藝、溫馨的環(huán)境讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。這是我們對‘巴山夜雨’這種情懷的理解與闡釋。”馬曉丹說(shuō)，由于營(yíng)業(yè)面積大，巴山夜雨茶館一開(kāi)始走的便是大茶館綜合的經(jīng)營(yíng)模式，茶館每個(gè)樓層的營(yíng)業(yè)主題都不同，而且每個(gè)樓層都有看點(diǎn)。
武漢茶館最大的特點(diǎn)就是多元化，如同武漢人的性格一樣，既有南方人的柔美，也有北方人的豪爽。美食也是一樣，不管甜的、辣的、咸的，武漢都統統接受。南來(lái)北往的客人到武漢來(lái)都能找到適合的那道菜，也能找到那杯適合的茶。在一層，除了“巴山夜雨”四個(gè)名家題字外，在營(yíng)業(yè)大廳還有一把巨大的茶壺，讓人近距離品味茶的文化。茶館的二層經(jīng)營(yíng)主題是開(kāi)放式雅座，這里的雅座以中式風(fēng)格為主，提供客人聊天的場(chǎng)所，在二層廳堂的東側主墻面上則是以漢繡為主題的展覽。漢繡是傳統文化的精華，漢繡與刺繡不同，其繡工是立體的，比較繁瑣和華麗。在這里，顧客可以欣賞到不同的漢繡作品表現出的不同主題。
茶館的三層分為動(dòng)與靜兩部分。動(dòng)態(tài)的部分是多功能廳，內置一處仿古舞臺，提供一些文化活動(dòng)，如相聲說(shuō)書(shū)、京劇演出等；靜態(tài)的部分是博物館，幾百平米的展廳主要舉辦一些書(shū)畫(huà)展，給畫(huà)家作品提供一個(gè)的展示平臺，同時(shí)舉行一些拍賣(mài)活動(dòng)。“讓顧客在喝茶之余，能夠進(jìn)行藝術(shù)欣賞也是茶館的特色。”馬曉丹說(shuō)。茶館的四樓是包房餐廳，主題柴米油鹽醬醋茶，供客人吃飯。同時(shí)，針對不同的客人，提供不同的茶。如餐前茶，根據不同的人，適合喝什么茶，推薦什么茶，也可以根據客人不同的菜，飯后推薦喝不同的茶。據說(shuō)，目前巴山夜雨茶館有200名員工，要讓員工收入穩定，茶館必須經(jīng)營(yíng)穩定，四樓15個(gè)包房，占全茶館的1/3的經(jīng)營(yíng)額。
馬曉丹介紹，茶館最頂級的是五樓的普洱會(huì )館，這是一個(gè)高級私人會(huì )所。推開(kāi)厚厚的大紅門(mén)，記者走在古色古香的環(huán)境中，到處存列著(zhù)精美的瓷器。會(huì )所的壁墻上掛著(zhù)的都是一些當代名家的字畫(huà)。每一幅畫(huà)和字，都有淵源。在會(huì )所中，最讓人心動(dòng)的是不同主題的包房。
每個(gè)房間都有一個(gè)以女性為主題的設計，以女性為主題的畫(huà)，配合一些明清家私以及一些燈飾體現現代風(fēng)格。馬曉丹說(shuō)，以女人為主題的畫(huà)，布置會(huì )比較溫馨一些，能讓客人真正靜下來(lái)，舒緩心靈。記者看到，包房里每一幅女性的畫(huà)都是唯美的感覺(jué)。每個(gè)包間都有一位女茶藝師，她們以專(zhuān)業(yè)的茶藝服務(wù)于顧客，給客戶(hù)一個(gè)輕松雅致的氛圍。品茶以靜為先，只有在一種安靜的、優(yōu)雅的環(huán)境，人的內心才能平靜下來(lái)，然后才可與三五知己，講話(huà)聊天，進(jìn)行思想火花的碰撞。包房總體定位給人舒適感。
另外，巴山夜雨茶館的走廊也很有特色，精心布置了一些與茶主題相關(guān)的書(shū)法作品進(jìn)行點(diǎn)綴。其中一幅書(shū)法作品吸引了記者，這幅字讀“過(guò)來(lái)”也可，反著(zhù)讀“來(lái)過(guò)”也行。這意境很好，“過(guò)來(lái)”坐嘛，過(guò)來(lái)喝茶。“過(guò)來(lái)”與“來(lái)過(guò)”，同佛教中的公案“吃茶去”有異曲同工之妙，喝茶千人千味，每個(gè)人境界不一樣，不管“過(guò)來(lái)”還是“來(lái)過(guò)”都請“吃茶去”。
茶館中還有幾幅新藝術(shù)體的“龍”字，有意思的是，“龍”字還分了公母，公“龍”上面吐一個(gè)圓圈，母“龍”上面戴一頂皇冠。無(wú)疑，讓顧客在喝茶之余分享樂(lè )趣也是巴山夜雨茶館的一大特色。
