“不要提了。”來(lái)不及跟記者多說(shuō)的金老板正趕往云南他所買(mǎi)下的四座茶山。像金老板這些普洱茶商著(zhù)急的是，如同股市前些日子的暴跌一樣，普洱茶近期也演出了高臺跳水。
從茶葉市場(chǎng)最新統計顯示，近一個(gè)月以來(lái)，普洱茶價(jià)格跌了20％至50％，許多炒家收藏者手里囤積的名牌普洱茶現在已經(jīng)貶值一半左右。
普洱茶漲了，普洱茶跌了，牽動(dòng)的不僅是簡(jiǎn)單的茶商，而是整個(gè)普洱茶運作鏈條上千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商。中國茶葉流通協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)吳錫端稱(chēng)，價(jià)格回落很正常，這是普洱茶高抬價(jià)格數倍之后的一次泡沫擠壓。
連環(huán)“茶”鏈“基金從去年到今年最好的不過(guò)上漲2至3倍，而普洱茶收藏最好的業(yè)績(jì)是上漲了幾十倍。特別是今年前四個(gè)月，市場(chǎng)普洱茶均價(jià)都上漲了3至4倍。”吳錫端一語(yǔ)道破普洱茶貶值的原因:上漲速度太快導致暴跌。
過(guò)去1公斤普通普洱茶葉的收購價(jià)才八九元錢(qián)，據記者了解，2006年曾哄抬一時(shí)的名貴普洱茶品種下關(guān)甲級沱茶，已經(jīng)由最高價(jià)的每公斤400元跌到現在的每公斤不到200元，跌幅超過(guò)了一半。還有在市場(chǎng)上某批號的每件2萬(wàn)元的普洱茶，現在的成交價(jià)已跌到1萬(wàn)元。
“緊張的都是后進(jìn)者。”“掉價(jià)”的消息，并沒(méi)有激起劉老板的強烈反映。七八年前，他可是花了平均一座山80萬(wàn)的高價(jià)錢(qián)買(mǎi)了幾座規模很大的茶山。“別看普洱茶出廠(chǎng)價(jià)不過(guò)3000-4000元，我們已經(jīng)把價(jià)格拉升到20000元/件；如果股市再調整幾百點(diǎn)，我們就有能耐把價(jià)格拉到30000元/件。”劉老板說(shuō)話(huà)的時(shí)候，很是漫不經(jīng)心。
而他的這種強勢恰恰來(lái)自于身為一級普洱茶經(jīng)銷(xiāo)商在連環(huán)“茶”鏈的地位優(yōu)勢。原來(lái)，茶商向茶廠(chǎng)繳納數量不等的保證金，就能夠成為經(jīng)銷(xiāo)商。經(jīng)銷(xiāo)商按照大小規模，梳理出一條環(huán)環(huán)相扣的銷(xiāo)售鏈，每一級經(jīng)銷(xiāo)商從中層層提取該級利潤。
一旦茶廠(chǎng)和茶商供銷(xiāo)體制形成后，提價(jià)自有門(mén)道——一級經(jīng)銷(xiāo)商就會(huì )與二級、三級經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)手，抬拉普洱茶價(jià)格。由于一級經(jīng)銷(xiāo)商具有絕對的壟斷權，留下70%左右的茶品進(jìn)行囤積，采取對能夠控制的品牌茶推出30%份額，首先在一級經(jīng)銷(xiāo)商內部形成“價(jià)格聯(lián)盟”，相互抬拉，將價(jià)格拉到出廠(chǎng)價(jià)三倍左右，才拋售給二級經(jīng)銷(xiāo)商。一級經(jīng)銷(xiāo)商賺取三至四倍的利潤，二級經(jīng)銷(xiāo)商能賺到一倍左右的利潤，三級經(jīng)銷(xiāo)商的利潤的利潤在50%左右。
在紙業(yè)打拼多年的金老板，應該算是這一鏈條當中的二級經(jīng)銷(xiāo)商。他涉入普洱茶業(yè)是近一年的事情。“可能我進(jìn)去的有點(diǎn)晚，我只是花了十幾萬(wàn)買(mǎi)到了幾個(gè)小茶山”。而他卻有著(zhù)得天獨厚的渠道優(yōu)勢，“從云南茶廠(chǎng)把治好的茶運到廣州，我們在那里有合作的包裝廠(chǎng)，一系列成品運作后，普洱茶就變成了高檔的禮品，價(jià)格自然就抬高了。”
這種二級經(jīng)銷(xiāo)商依一級經(jīng)銷(xiāo)商畫(huà)葫蘆，并留下10%的茶品囤積，將20%的茶品聯(lián)合抬拉，達到滿(mǎn)意的價(jià)位后才拋售給三級經(jīng)銷(xiāo)商。由此，真正在市場(chǎng)上流通的普洱茶不到20%，形成了“有價(jià)無(wú)市”的市場(chǎng)態(tài)勢。據云南媒體報道，從去年開(kāi)始一批商人大量收購囤積下關(guān)磚茶，使原本進(jìn)入消費領(lǐng)域的茶至少80%以上轉入到了流通環(huán)節。而原料價(jià)格的高漲，也使得廠(chǎng)方轉而生產(chǎn)利潤更高的普洱茶。
只藏不喝的“泛濫”
有多少人舍得喝自己的普洱茶？又有多少人在幻想自藏的普洱茶身價(jià)倍增？手里有貨的茶商都捂茶不賣(mài)，這并不是普通意義上的“奇貨可居”。高等級的普洱茶一般只會(huì )在炒家的圈子里流通，要么永久收藏，要么等待增值，而炒家圈外的人只能望“茶”興嘆。
“這是圈里人的游戲，從開(kāi)始到現在，普洱茶的核心價(jià)格都是靠這種內部拍賣(mài)交易”。流連在拍賣(mài)場(chǎng)的趙先生揭開(kāi)了普洱茶拍賣(mài)的門(mén)道。
而這種“拍賣(mài)”造勢，確實(shí)有機可循。讓普洱茶在內地聲名鵲起的是在2002的廣州“茶博會(huì )”上，云南的宮廷普洱拍賣(mài)出了100克16萬(wàn)元的“天價(jià)”，隨后的各種博覽會(huì )上，更高的“天價(jià)”不斷問(wèn)世。
成功吹大了整個(gè)普洱茶的泡沫這種“拍賣(mài)”造勢所賜。普洱茶買(mǎi)賣(mài)雙方的共同“營(yíng)銷(xiāo)”盯上了一些中小型的拍賣(mài)會(huì )上。買(mǎi)賣(mài)雙方確定好目標價(jià)位后，賣(mài)家造勢宣傳，買(mǎi)家則隨聲應和，將拍賣(mài)的“20年”、“30年”甚至“50年”、“100年”普洱茶藏品步步拉升。
“如果有不懂行情的圈外人參與其中，就會(huì )成為最終受害者。如果拍賣(mài)不成功，達不到買(mǎi)賣(mài)雙方預先商量的價(jià)位，只需要交納少量手續費就行。”趙先生暗示記者，這都是行業(yè)里公開(kāi)的秘密。
按照記者手頭掌握得資料，通過(guò)“拍賣(mài)”造勢、拉抬價(jià)格的做法，成功吹大了整個(gè)普洱茶的泡沫。將普洱茶價(jià)格在短短幾年時(shí)間從800元/件到1000元/件，吹大到20000元/件。
就連2006年10月份新上市的茶，也從幾年前一大件（30公斤）900元漲到1600元，漲幅達80％。普洱茶期貨屬性越發(fā)明顯。金老板告訴記者，對新茶陳化的預期，期待這部分新茶陳化后對價(jià)格的提升作用形成了這一波“逆勢”行情。據說(shuō)，帶著(zhù)大筆大筆的現金跑到云南收購普洱茶的大有人在，并且出價(jià)極高，上不封頂。
亟待規范肅清這樣的被哄抬起來(lái)的趨勢還能持續多久？也許普洱從上個(gè)月的降價(jià)已經(jīng)滲透出來(lái)一些信息。況且大多數購買(mǎi)普洱茶收藏的人自己不喝茶，許多人收藏不如說(shuō)是投機。如同股市一樣，暴漲必然面臨暴跌。“對一些炒家來(lái)說(shuō)，普洱茶就是股票，他們不斷地買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出，試圖從中獲利。既然如此，普洱茶的價(jià)格也就會(huì )像股票一樣，不可能永遠在高位上。”
也有業(yè)內同行固守“普洱高價(jià)”，認為股市與普洱茶市場(chǎng)確實(shí)存在某種聯(lián)系。“5月價(jià)格回落的原因在于股市上揚，現在股市震蕩，還會(huì )有更多資金重新涌入茶市”。贊成的意見(jiàn)甚至認為“股市再調整幾百個(gè)點(diǎn)，普洱價(jià)格就能上揚到三萬(wàn)元。”據說(shuō)，帶著(zhù)大筆大筆的現金跑到云南收購普洱茶的大有人在。一個(gè)誘人的說(shuō)法是，普洱茶有投資價(jià)值。
但好茶不一定就價(jià)高，喝茶在很大程度上講的是心情和體會(huì )，是一種文化的熏陶和享受。而當被賦予了新商業(yè)屬性的時(shí)候，急功近利的人都忽視了普洱茶“價(jià)格神話(huà)”存在天生的缺陷，其最大的危機是，普洱茶的加工工藝相對比較原始，缺乏統一生產(chǎn)標準，進(jìn)入門(mén)檻很低。
茶葉加工企業(yè)不斷如雨后春筍般地冒出來(lái)。根據官方的統計，在普洱茶的原產(chǎn)地勐海，截至2006年底，共有茶葉初制所580家，精制廠(chǎng)166家。這只是登記在案的正規廠(chǎng)家，而據預測目前云南省大約有3000多家企業(yè)都在生產(chǎn)普洱茶。通過(guò)云南省制定的《普洱茶綜合標準》質(zhì)量準入制度認證的企業(yè)僅有59家。
同時(shí)，云南普洱之熱也吸引了全國的茶葉蜂擁而至。普洱茶只有在云南大葉種為原料，才稱(chēng)得上普洱茶。但實(shí)際上，熙熙為利來(lái)。從官方到民間的信息都表明，不僅兩廣，貴州、福建、湖南、四川甚至緬甸、越南、老撾的茶葉原料，不論大葉種還是中小葉種，都開(kāi)始進(jìn)入云南，然后以普洱茶的名義行銷(xiāo)全國。張俊還表示，在福建和廣西，已有就地自產(chǎn)“普洱茶”的情況出現。一些小廠(chǎng)家因缺乏品牌、產(chǎn)品質(zhì)量差等原因，銷(xiāo)售困難，便假冒名牌。
“6月底我們將召集10多家大的普洱茶廠(chǎng)家及經(jīng)銷(xiāo)商，共同簽署行業(yè)自律公約。”吳錫端希望能夠借此規范價(jià)格和產(chǎn)品流向，從而規范市場(chǎng)。來(lái)自：中國聯(lián)合商報2007年第24期
