制壺的紫砂泥料是否為真紫砂泥?對于初入門者來說,往往難以從外觀上辨認(rèn)紫砂泥,若沒有拿壺進(jìn)行實(shí)地泡茶驗證,很容易掉入假泥的陷阱。我現(xiàn)在透露一個辨別真假紫砂泥的訣竅:將熱水加入壺中,觀察壺體顏色的變化,就可以知道這把壺泥料的純度。同理,再以朱泥壺為例,真正的朱泥壺遇熱水之后,壺體顏色會變得較深,而假朱泥壺遇熱水后,壺體顏色變化不大。
構(gòu)成紫砂的基本泥料是紫泥、朱泥和緞泥。泥料再經(jīng)過調(diào)配成為“五色泥”,當(dāng)然也可視需要調(diào)配出其他顏色的泥,這也是紫砂泥的魅力所在。泥料變動、燒結(jié)變動都會造成壺的顏色變化。宜興供應(yīng)泥料的陶作坊,會將每一批泥料都塑燒一個樣本,并記錄每個樣本的泥料調(diào)配比例如此燒結(jié)時的顏色與泥料調(diào)配才不會有偏差。
正統(tǒng)的紫砂壺做法首重泥料,但若遇到走速成路線的制壺者,也會在用的泥料中加人化學(xué)顏料,如此,燒結(jié)之后的假紫砂泥幾可亂真,般消費(fèi)者根本無法辨認(rèn),同時身價也可與真紫砂一樣。這也是化學(xué)調(diào)制的各色紫砂壺大為猖獗的原因之一.
在這里我也要提醒初入門者,千萬不要被市面上一些似是而非的辨認(rèn)方法所誤導(dǎo),尤其是不要當(dāng)“視覺系”與“聽覺系”的消費(fèi)者。
“視覺系”消費(fèi)者的問題在于:拿著放大鏡看茶壺泥料。“視覺系消費(fèi)者若看到黃色細(xì)微突起的顆粒夾雜在紫砂泥里,就會說這是“金砂就以為這是一把好壺。事實(shí)上,在做壺時只要先用八百攝氏度塑燒泥料,作為所謂的“熟料”,然后將熟料碾碎成細(xì)粒并混人壺的泥料中一起燒結(jié),就可以在壺體表面呈現(xiàn)若金砂般的顆粒。要是你不懂這樣的原理,還以為那些顆粒是真的金砂呢!
用放大鏡看泥料的方法并不可取,除非是研究泥料的組織結(jié)構(gòu),否則會越看越迷糊。
“聽覺系”消費(fèi)者的問題在于:憑敲擊壺身的聲音或是抽出壺蓋時發(fā)出的聲響來辨別泥料。“聽覺系”消費(fèi)者往往以為敲擊聲越鏗鏘有力,這把壺就越好;以為將壺蓋從壺身抽開之際,發(fā)出的聲音越高昂、越如寶劍出鞘,這把壺就越好。事實(shí)上。聲音清不清脆,除了受泥料影響之外。也會受燒結(jié)溫度的影響,不能將其當(dāng)做唯一的判斷標(biāo)準(zhǔn)。
中國茶文化 茶文化與茶健康 茶葉分類 茶的起源 茶的歷史 茶葉百科 茶具品牌 紫砂茶具 紫砂茶杯 紫砂茶壺