近年來，河南省潢川縣委、縣政府按照信陽(yáng)市委、市政府提出發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)、打造“中國(guó)茶都”，做大做強(qiáng)做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)的要求，在大力發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，下移工作重心，強(qiáng)化茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)地位，利用多種途徑廣泛宣傳 ，培植催生了一大批從事茶葉產(chǎn)業(yè)企業(yè)。
光州茶廠茶葉良種基地
潢川縣光州名茶精制加工廠，是由民營(yíng)企業(yè)家劉祥國(guó)投資興建，始建于1994年，是集“光州”牌信陽(yáng)毛尖、雪芽、茉莉信陽(yáng)毛尖生產(chǎn)、加工、銷售于一體的茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)。它以潢川縣凌集茶場(chǎng)為主要生產(chǎn)基地, 聯(lián)合古“光州”區(qū)域的潢川、光山、商城、新縣、固始等地的具有一定規(guī)模的20多個(gè)鄉(xiāng)、村茶場(chǎng)為生產(chǎn)基地，先后建立了潢川縣光州名茶精制加工廠潢川分廠、商城分廠、新縣分廠、光山分廠、固始有機(jī)茶廠，按照“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式組織生產(chǎn)，現(xiàn)有茶園面積萬余畝。園區(qū)處于大別山北麓東部，這里群山起伏，峰巒俊秀，種茶歷史悠久。基地內(nèi)全面實(shí)施無公害化管理，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育了“光州”牌信陽(yáng)毛尖的天然麗質(zhì)。
光州茶廠廠長(zhǎng)劉祥國(guó)（中）和技術(shù)員在實(shí)地研究茶葉
據(jù)了解，光州名茶精制加工廠靠質(zhì)量和信譽(yù)，首家闖入北方最大的茶葉市場(chǎng)——馬連道京城茶葉第一街，成為散裝信陽(yáng)毛尖批量進(jìn)入京、津、滬等各地老字號(hào)經(jīng)銷商的第一家。近幾年經(jīng)濟(jì)效益可觀，由初期經(jīng)營(yíng)額30多萬元，增長(zhǎng)到700多萬元以上，市場(chǎng)占有率不斷提升，有效的維護(hù)了“淮南茶、光州上”(出自唐代茶圣陸羽所著中國(guó)第一部茶葉專著----《茶經(jīng)》)的好名聲。
“光州”牌信陽(yáng)毛尖共分五級(jí)十個(gè)等。其品質(zhì)特點(diǎn)是：外形條索細(xì)、緊、圓、直，色澤翠綠。茉莉信陽(yáng)毛尖內(nèi)質(zhì)上乘、茶味濃厚，深受北方人青睞。光州雪芽形似雀舌、翠綠隱毫、嫩香持久，鮮醇回甘，葉底嫩綠勻整，芽壯。中國(guó)著名茶葉專家，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于觀亭品嘗后給予了很高評(píng)價(jià),他說:光州產(chǎn)的信陽(yáng)毛尖在質(zhì)量各方面都是比較好的，它的特色是湯色清亮，看上去很好看，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁，耐沖泡。于會(huì)長(zhǎng)飲后又即興賦詩(shī)一首 “信陽(yáng)毛尖好，名茶出潢川；淮南光州上，復(fù)入榜名間；新秀有雪芽，尤喜冷泉煎；緊結(jié)鋒苗秀，品啜濃郁鮮?！?p>“光州”牌信陽(yáng)毛尖、雪芽能獲如此聲譽(yù)在于其生產(chǎn)的加工獨(dú)到之處：選擇海撥在200-700米的茶園作為原料生產(chǎn)基礎(chǔ)，建立炒制分廠，實(shí)行產(chǎn)銷聯(lián)合，采用新技術(shù)、新機(jī)具，確保茶葉生產(chǎn)原料品質(zhì)的穩(wěn)定與提高。該廠對(duì)基地茶園實(shí)行無公害化管理，嚴(yán)格控制化肥、農(nóng)藥的施用，加大有機(jī)肥、餅肥施入量，實(shí)行配方平衡施肥，加強(qiáng)園區(qū)的防護(hù)與管理，及時(shí)進(jìn)行茶樹樹冠的更新與修剪，采用農(nóng)業(yè)綜合防治病蟲害的措施，確保原料的優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生。
對(duì)生產(chǎn)加工過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施相應(yīng)的保鮮措施，確保茶葉在貯藏過程中的品質(zhì)。該廠還聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名茶葉專家擔(dān)任茶廠技術(shù)顧問，采取多種方式對(duì)茶葉生產(chǎn)及管理進(jìn)行指導(dǎo)，定期有組織地對(duì)各分廠的有關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，改變以往茶葉生產(chǎn)中以農(nóng)戶手工粗放式勞作模式，嚴(yán)格按照名優(yōu)茶加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化初、精制加工。
隨著市場(chǎng)的發(fā)展、國(guó)家制度的健全和人民生活水平的提高，老百姓對(duì)食品安全的認(rèn)知程度越來越高。茶葉作為食品，自2006年起實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，早在2005年初，光州名茶精制加工廠以QS認(rèn)證的申報(bào)作為企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量的新起點(diǎn)，積極投入，改善廠房、購(gòu)置設(shè)備、建立了自己的檢驗(yàn)室、審評(píng)室，現(xiàn)已成功通過驗(yàn)收，2005年在茶葉行業(yè)率先通過國(guó)家食品質(zhì)量安全認(rèn)證和ISO9001體系認(rèn)證。
采茶工正在采摘春茶
優(yōu)越的茶區(qū)生態(tài)環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的茶葉品質(zhì)，精湛的加工技藝，規(guī)范的加工過程，嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，孕育了光州茶的獨(dú)特風(fēng)韻，是信陽(yáng)毛尖原產(chǎn)地保護(hù)品牌，入選《中國(guó)茶葉品牌指南》一書，歷年來，先后榮獲 “河南省中原名茶推介銀質(zhì)獎(jiǎng)”、河南省“十大茶葉品牌”、“2007中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“2007中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)暢銷品牌” “河南省標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品”、“河南省著名商標(biāo)”、河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品；在2007世界綠茶評(píng)比中國(guó)區(qū)選樣會(huì)上，“光州”牌黃山毛峰榮獲金獎(jiǎng)，“光州”牌信陽(yáng)毛尖、六安瓜片分獲銀獎(jiǎng)。先后榮獲“河南省茶葉生產(chǎn)先進(jìn)單位”、“河南省質(zhì)量管理先進(jìn)單位”、“潢川縣質(zhì)量管理先進(jìn)單位”、“河南省十大知名茶廠”、“河南省十佳誠(chéng)信單位”、“北京市誠(chéng)信服務(wù)質(zhì)量放心企業(yè)”、市級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
近幾年來光州牌信陽(yáng)毛尖在中國(guó)信陽(yáng)茶葉節(jié)上連獲金獎(jiǎng)，專家及消費(fèi)者給予了高度評(píng)價(jià)。2005年“光州”茶藝表演隊(duì)榮獲了潢川縣歷史上第一個(gè)由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)頒發(fā)的金獎(jiǎng)，光州名茶精制加工廠被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)吸納為會(huì)員單位。廠長(zhǎng)劉祥國(guó)先后被授予“河南省農(nóng)村百名優(yōu)秀科技致富帶頭人”、“河南省十大優(yōu)秀茶葉企業(yè)家”、“信陽(yáng)市勞動(dòng)模范”、“河南省十大誠(chéng)信茶商”。2007年8月，由潢川縣光州名茶精制加工廠發(fā)起，吸納潢川、商城、新縣、光山、固始及安徽等地規(guī)模型茶場(chǎng)的38位茶人參股，經(jīng)信陽(yáng)市工商局審核批準(zhǔn)，成立了首家茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)化企業(yè)——信陽(yáng)市光州茶葉專業(yè)合作社。
據(jù)悉，目前，潢川光州名茶精制加工廠分別在潢川縣設(shè)立了“光州茶業(yè)總店”、“陸羽茶葉店”，在京城茶葉第一街、深圳區(qū)東方國(guó)際茶都、鄭州市鄭上路大廚房分別設(shè)立了“祥國(guó)茶莊”；與北京、上海、天津、山東、河北、蘇州等地的老字號(hào)茶葉經(jīng)銷商結(jié)成了合作伙伴。2002年與法國(guó)巴黎茶商、2004年與美國(guó)紐約茶商建立了供銷關(guān)系，“光州”牌信陽(yáng)毛尖從此也走出了國(guó)門。2006年美國(guó)茶商潘菲力親臨光州名茶精制加工廠考察，給予了高度評(píng)價(jià)。2007年又先后與俄羅斯和韓國(guó)茶商建立供銷關(guān)系。
