此時(shí)的茶湯呈現黃綠或黃色,香氣中生青味較重、帶甜香,口感苦澀稍重,干茶墨綠色,沖泡之后葉底黃綠色,有經(jīng)驗的茶人們分得出是那個(gè)茶區的古樹(shù)茶,大致樹(shù)齡,品得出渾厚的山韻。
此時(shí)的茶湯呈現黃紅,香氣中生青味減弱、蜜甜香開(kāi)始明顯,口感苦澀較輕,干茶黑綠色,沖泡之后葉底黃色,有經(jīng)驗的茶人們分得出是哪個(gè)茶區的古樹(shù)茶,大致樹(shù)齡,品得出渾厚的山韻。
此時(shí)的茶湯呈現紅色,香氣中已無(wú)生青味、蜜甜香混合著(zhù)陳香,口感幾無(wú)苦澀,入口苦澀味化得很快,茶湯濃稠有點(diǎn)像米湯,干茶黑而油亮,沖泡之后葉底黃帶褐色,高手分得出是哪個(gè)茶區的古樹(shù)茶,大致樹(shù)齡,品得出入口化開(kāi)的化韻。
此時(shí)的茶湯呈現深紅色,香氣樟木香濃郁,口感無(wú)苦澀,入口化,湯濃稠似米湯,干茶黑褐油亮,沖泡之后葉底淺褐色,難分得出是哪個(gè)茶區的古樹(shù)茶,入口化開(kāi)的化韻更明顯。
此時(shí)的茶湯酒紅色,香氣樟木香混合著(zhù)藥香,口感無(wú)苦澀,入口化,湯濃稠如米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐紅色,很難分得出是哪個(gè)茶區的古樹(shù)茶,入口化開(kāi)的化韻讓人十分愉悅。
此時(shí)的茶湯呈現酒紅發(fā)亮,香氣藥香濃郁,口感無(wú)苦澀,入口即化,湯濃稠如同米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐色,難以區分是哪個(gè)茶區的古樹(shù)茶,入口即化,陳香悠然,歲月的滄桑凝結成老韻。
時(shí)的茶湯呈現酒紅發(fā)亮、晶瑩剔透,藥香濃郁,入口即化,湯濃稠如同米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐色,難分得出是哪個(gè)茶區的古樹(shù)茶,古韻盈然,唇齒留香。
稱(chēng)的上可以喝的“古董”普洱茶,都離不開(kāi)這七個(gè)轉化時(shí)期。