近來(lái)紫砂壺可謂是“聲名大噪”,先是媒體連篇累牘地曝光宜興紫砂壺在制作中大量使用有毒化工泥,遭遇信任危機;接著(zhù)在5月底的一次春拍中,現代紫砂壺大師顧景舟的一件作品拍出1232萬(wàn)元的天價(jià),震驚收藏界。
一悲一驚,折射的正是近幾年來(lái)紫砂壺熱下的亂象。據我們茶具茶器對紫砂的了解,目前市面上的紫砂壺多達九成是假貨。不過(guò),雖然紫砂壺市場(chǎng)假貨橫行,但只要懂得方法還是比較容易鑒別的。
最混亂最害人的是泥料
“假紫砂壺在市場(chǎng)上已經(jīng)盛行多年,只是現在才暴露出來(lái)而已?!睂τ诟鞣綁赜褜賶氐呐谵Z,茶具茶器覺(jué)得并不驚訝。
在業(yè)內,所謂假紫砂壺包括兩種:一是假泥,二是假款。假泥就是用化工泥替代紫砂泥。假款一是有些工藝師在壺上蓋自己的章卻找人代工;二是作假者冒用名家的印章。如果算上假泥和假款,現在市面上90%的紫砂壺都是假的。
“紫砂壺最基礎的是泥料,最混亂最有危害的也是泥料”。一名紫砂壺收藏愛(ài)好者告訴我們,假泥壺一般進(jìn)不了收藏界,而且廈門(mén)純粹玩收藏的并不多,大多數人還是作為泡茶使用,如果是假泥壺,會(huì )直接對人體造成傷害。
據我們觀(guān)察,現在市場(chǎng)上存量最多、存在時(shí)間最長(cháng)的是一種手拉胚的假壺。紫砂泥的特性決定了它沒(méi)辦法手拉成型,只能是打泥片。手拉胚壺往往以全手工的面目示人,但這種壺的泥料其實(shí)是普通陶土加化工原料。
而在宜興,這種壺一個(gè)工人一天能做兩三百個(gè),價(jià)格也就在10元到30元之間。這種壺的壺內都留有一環(huán)環(huán)的線(xiàn)條痕跡,懂行的識別起來(lái)很簡(jiǎn)單。
真壺售價(jià)兩三百元合理
在上世紀80年代,紫砂壺的最大市場(chǎng)在東南亞、臺灣、福建、廣東一帶,廈門(mén)曾是當時(shí)紫砂壺的最大集散地,現在廈門(mén)民間還有不少老壺。而紫砂壺收藏熱在大陸的真正興起也就在最近幾年。
現在紫砂壺的市場(chǎng)需求量擴大了幾百倍,價(jià)格也隨之上漲了四五倍。紫砂壺價(jià)格的上漲是合情合理的,只是漲得有點(diǎn)快,已經(jīng)形成了一定的泡沫。
那么,一把真正的紫砂壺到底能值多少錢(qián)呢?
一把壺一般需用1斤泥料,即使差點(diǎn)的泥料也要幾十元,還要加上人工、包裝、運費,還有燒制過(guò)程中的廢品損耗等。因此學(xué)徒或普通工人制作的普通壺,一把售價(jià)在兩三百元是比較合理的。
也就是說(shuō),如果一把紫砂壺的售價(jià)低于200元的話(huà),那十有八九是假貨。
而對于那些好的紫砂壺來(lái)說(shuō),價(jià)格就完全不一樣了?!艾F在稍微有點(diǎn)名氣的工藝師制作的紫砂壺,一把進(jìn)價(jià)至少要1000元。這種紫砂壺已經(jīng)算是工藝品,其價(jià)值主要看工藝師制作水準,而泥料所占的成本最多不超過(guò)10%。
而真正由名家制作的手工紫砂壺,目前在市場(chǎng)上更是炒到了幾十萬(wàn)元乃至上百萬(wàn)元一把。
識別真假紫砂壺只需三分鐘
對于很多市民來(lái)說(shuō),紫砂壺可能透著(zhù)神秘。但其實(shí)如果掌握了方法,只需花個(gè)三兩分鐘即可辨別真假。
一是看。首先看表面。由于是陶土而且不上釉,新的紫砂壺表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。而假泥壺為了賣(mài)相好,一般會(huì )打蠟拋光。其次,紫砂泥中含有石 英、云母等微量元素,在高溫燒制中會(huì )形成結晶體,因此在光亮下,整個(gè)壺身能看到很多細微的銀白色亮點(diǎn)。第三,真正的紫砂壺壺內外顏色幾乎是一致的,不會(huì )相 差太大。
二是用開(kāi)水試。將剛燒開(kāi)的水倒進(jìn)壺內并沿著(zhù)壺身澆下,蓋上壺蓋。你會(huì )看到水不是順著(zhù)往下流,而是被慢慢吸干;壺蓋上則先是慢慢濕潤,而后又慢慢吸干。這是紫砂壺擁有雙層氣孔,透氣性好的表現。
三是將泡好的茶留在茶壺內,兩三天內茶不會(huì )變餿。
用壺蓋敲壺身聽(tīng)聲音的鑒別方法其實(shí)是不科學(xué)的。因為造型、泥料的不同,聲音也會(huì )不一樣。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥類(lèi)似的聲音。敲擊聽(tīng)聲音的更大功效在于辨別壺身有沒(méi)有隱藏的裂痕。
中國茶文化 茶文化與茶健康 茶葉分類(lèi) 茶的起源 茶的歷史 茶葉百科 茶具品牌 紫砂茶具 紫砂茶杯 紫砂茶壺