竹葉青茶產(chǎn)于山勢雄偉、風(fēng)景秀麗的四川峨眉山。這里群山環(huán)抱，終年云霧繚繞，十分適宜茶樹(shù)生長(cháng)。竹葉青一般在清明前三天至五天開(kāi)采，標準為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。
竹葉青茶滋味濃厚甘爽，下面我們就來(lái)看看竹葉青茶的沖泡與品鑒吧。
茶具準備：玻璃杯或瓷杯1個(gè)，茶盤(pán)1個(gè)，2至3克竹葉青茶，茶匙等。
投茶：用茶匙把茶盤(pán)中的2至3克竹葉青茶輕輕撥入杯中。
沖泡：向杯中注入80至90攝氏度的熱水，讓茶葉慢慢吸水浸潤。
分茶：將杯中茶分別倒在茶杯中，再續水。
賞茶：茶葉在杯中漸漸舒展開(kāi)來(lái)，茶煙隨之飄散，茶香四溢。
品茶：小口細啜，讓茶湯在口中和舌頭充分接觸，唇齒留香。
