蜂蜜是一種營(yíng)養價(jià)值極高的食品，而且非常好喝，甜蜜十足，而柚子茶是一種美白養顏功效非常好的茶，那么蜂蜜怎么泡柚子茶呢?
這里以一實(shí)例介紹蜂蜜怎么泡柚子茶的過(guò)程：
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右，感覺(jué)比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開(kāi)，方便洗凈、削皮及腌制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來(lái)，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì )很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然后放點(diǎn)鹽腌一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋)，加一碗水同煮，用大火煮到開(kāi)鍋時(shí)，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可;期間要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋，大約要一個(gè)小時(shí)，用勺子只能撈起少量汁的時(shí)候?；?，晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時(shí)，放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入，否則高溫容易把蜂蜜中的營(yíng)養物質(zhì)燙死)，裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時(shí)間越長(cháng)，口感就越好。
6、沖調的時(shí)候最好用溫水，這樣不會(huì )破壞原有的營(yíng)養成分。也可以當果醬來(lái)吃，別有一番風(fēng)味。
蜂蜜怎么泡柚子茶才能使其營(yíng)養損失最小是我們普通消費者最為關(guān)心的。加入蜂蜜時(shí)特別注意一定要等柚子糊涼了之后再拌入，否則高溫容易把蜂蜜中的營(yíng)養物質(zhì)燙死。蜂蜜怎么泡柚子茶才使其口感最佳。這主要還是依據個(gè)人口味，若好甜，則可以多添加點(diǎn)蜂蜜否則少加。其實(shí)蜂蜜怎么泡柚子茶還是要多注意在泡茶過(guò)程的注意事項。
