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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶藝茶道 /  黑茶沖泡法

            黑茶沖泡法

            傳統(tǒng)煮飲法

            取茶10-15克,將水(500ml)燒至一沸時(shí),將茶投入,至水滾沸后,文火再煮兩分鐘,停火濾渣后,分而熱飲之。

            功夫泡飲法

            用功夫茶具,按功夫茶泡飲法沖泡飲用。

            1、投茶:將黑茶大約15g投入杯中,杯是泡黑茶的專用杯,它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶。

            2、沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時(shí),一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。

            3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。

            4、品茗黑茶:再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。

            杯泡法

            用有蓋紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水沖泡,加蓋2-3分鐘后即可飲用。

            涼茶飲法

            按傳統(tǒng)煮飲法操作,茶水比一般為1:50至80,煮好后,濾渣放涼后飲用,有條件的可以用水壺置冰箱放涼飲用。

            奶茶飲法

            按傳統(tǒng)煮好茶湯后,按奶、茶湯1:5的比例調(diào)劑,然后加適量鹽,即成西域特色的奶茶。

            相關(guān)鏈接:黑茶的泡法

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