20歲出頭就下崗了開(kāi)始自主創(chuàng )業(yè)
茶性淡泊寧靜,從小泡在茶堆里的薛彤云,秉性也是如此,不愛(ài)應酬,只喜鉆研茶。薛彤云出生在福安茶葉世家,父親是一個(gè)農業(yè)技術(shù)推廣員,經(jīng)常夜以繼日地鉆研制茶方法,雖然從小耳濡目染,但父親希望女兒能讀書(shū)成才,于是她中專(zhuān)讀了會(huì )計,1991年,如愿到福安一家國營(yíng)茶廠(chǎng)做會(huì )計。
正當她打算安心在這個(gè)崗位上,工作一輩子時(shí),一場(chǎng)變故打亂了她的計劃,1993年,她接到一紙通知,20歲出頭的她下崗了。下崗后,確實(shí)灰心過(guò),但在父親和哥哥們的鼓勵下,她開(kāi)始自主創(chuàng )業(yè),開(kāi)過(guò)書(shū)店,不太順手,思來(lái)想去,自己最熟悉的就是茶葉了。制茶起初,她和別人共用一個(gè)廠(chǎng)房,生產(chǎn)幾十擔茶,茶廠(chǎng)里只有她一個(gè)女的,她得像男人一樣,拎起一袋袋60斤重的茶葉過(guò)秤。雖然付出了辛勞,但茶作坊的效益并不好。一個(gè)偶然的機會(huì ),哥哥帶來(lái)了一個(gè)訊息,“他說(shuō)一個(gè)客人告訴他,現在流行喝花茶,玫瑰花經(jīng)常賣(mài)斷檔。”哥哥提議,能不能把玫瑰花放入茶中。
而從小與茶為伴的薛彤云,對花卻一無(wú)所知。她就先從玫瑰入手,經(jīng)過(guò)一次又一次的嘗試,工廠(chǎng)的工作室里,暗夜孤燈,只有漏斗陪著(zhù)她一起工作。兩三個(gè)月都不成功,她很沮喪。
后來(lái),“我就只做捆扎,玫瑰花蕊中間還帶一條長(cháng)長(cháng)的線(xiàn),玫瑰非常輕,要在水面浮五六分鐘,才會(huì )沉下去,花吐出來(lái),我給它取名叫‘玫瑰之心’,現在看來(lái)是很粗糙的,但是當時(shí)推出來(lái),市場(chǎng)對它非常喜歡。”
于是,薛彤云又琢磨著(zhù)做新花樣。福安當地有茉莉花加工廠(chǎng),她又想到用茉莉,做出了“仙桃獻瑞”,即以新鮮的茉莉花為花芯,用茶葉針芽制作而成的。注入開(kāi)水后,潔白的茉莉花從打開(kāi)的茶球中優(yōu)美地舒張升起,在水的滋潤下,茉莉花如玉雕般玲瓏剔透。美國、瑞典的客戶(hù)給了它一個(gè)西式的浪漫名字,叫“新娘的指環(huán)”。
茉莉花做完了,薛彤云又想起小時(shí)候茶山上的茶花,哥哥出差也經(jīng)常帶回各種各樣的花,比如百合和桂花,甚至還有藏紅花、冬蟲(chóng)夏草、天山蓮花,“百合是一條條的,拿到后,不知道怎么用,過(guò)了一年多才研究出用法。”在一個(gè)潮濕天,她拿起工作臺上的百合,發(fā)現很柔軟,一片片花瓣捏在手上,用小細線(xiàn)穿起來(lái)。然后還舀了一勺桂花進(jìn)去,第二天發(fā)現,桂花飄到水面上,“飄絮類(lèi)都是從桂花得到的靈感。”這些都是“丹桂飄香”的最初雛形……
薛彤云發(fā)明的“丹桂飄香”茶葉后來(lái)獲得福安首屆“茶王賽”工藝茶“茶王”的美譽(yù),“仙桃獻瑞”則被上海“湖心亭”茶樓推薦為“中法文化交流年”的中國茶產(chǎn)品,在法國被稱(chēng)為會(huì )開(kāi)花的中國茶,廣受贊譽(yù)。在國外這種茶已成為藝術(shù)茶的代稱(chēng)。
她研制的工藝花茶 成老舍茶館主打品
一件件藝術(shù)工藝花茶作品,從薛彤云的構想,變成了現實(shí),薛彤云開(kāi)始一發(fā)不可收拾,除了新作品帶來(lái)的喜悅外,還有來(lái)自人們的肯定與贊美,特別是那些遠方的人。
而工藝花茶帶來(lái)的,還遠不止這些。2005年4月,中國國民黨主席連戰先生訪(fǎng)問(wèn)大陸,4月28日晚,連戰先生一行將駐足北京老舍茶館品茶賞戲。兩岸隔閡五十六載,今朝相見(jiàn)茶為媒。這一非凡的時(shí)刻,薛彤云的工藝花茶做了見(jiàn)證。連戰先生及夫人飲用的正是她發(fā)明的“丹桂飄香”。如今在老舍茶館里,30多種工藝茶是該館賓客用茶的主打品,每天老舍茶館的服務(wù)員,都會(huì )在展臺上沖泡8種工藝茶作為展示。經(jīng)常有外國的客戶(hù)在展臺前駐足流連,大聲驚嘆。在上海、北京和廣州,這種工藝茶一直都作為贈送給國際友人的禮品。
連戰夫婦喝了福安工藝花茶的消息不脛而走,一時(shí)間在茶鄉人民心中掀起陣陣波瀾,工藝茶由此開(kāi)始在福安走俏。一名叫林丁的小伙子,聽(tīng)到這個(gè)消息后,他辭掉了客戶(hù)經(jīng)理的工作,和一批小伙子慕名來(lái)到薛彤云的“立農”公司。林丁到公司后,薛彤云安排他做行政工作,“我們都叫她薛姐,她待人很和藹,在公司發(fā)展上也很有遠見(jiàn),為了讓茶葉從粗獷式加工,到規范生產(chǎn),薛姐一口氣申請了5項QS認證。”林丁的工作就是負責做QS認證、綠色食品、有機茶葉認證等,當時(shí)福安的QS認證正在起步階段,在質(zhì)監局的幫助下,薛彤云公司生產(chǎn)的茶葉,全部經(jīng)過(guò)認證上市,還建立了質(zhì)量追蹤體系記錄,從種植、施肥一直到生產(chǎn)、加工,“如果茶上市后有問(wèn)題,我們就可以從記錄中找出,哪個(gè)環(huán)節出問(wèn)題了。”為了防止工藝花茶品牌做砸,薛彤云帶頭,制定了省地方標準,對于原料、加工方法都做了明確的規定,以此來(lái)規范工藝花茶市場(chǎng)。薛彤云茶廠(chǎng)的工人,多是下崗女工或者農村婦女,薛彤云常常說(shuō):“她們來(lái)我這做事,下個(gè)學(xué)期,孩子上學(xué)就不會(huì )發(fā)愁學(xué)費了。”
落淚時(shí)兒子小手給予溫暖
讓薛彤云最感欣慰的是,自己一心一意的工作,支持自己最多的就是家人。
在事業(yè)最艱難的日子里,薛彤云也做過(guò)銷(xiāo)售,坐過(guò)冷板凳,挨過(guò)別人的冷眼。“那時(shí)去上海,坐過(guò)2天一夜的車(chē),住在浦西,當時(shí)上海人都說(shuō)‘浦東一套房,浦西一張床’,在浦西住是很貴的,我只好住那種兩層的破舊樓房,9個(gè)女的一間。”2001年起,薛彤云哥哥開(kāi)始負責對外跑銷(xiāo)售,她負責管理廠(chǎng)里的技術(shù),那段時(shí)間是創(chuàng )業(yè)最艱難的時(shí)期,孩子小,又恰逢父母親生病,一起到上海治療,一邊是工廠(chǎng)陷入三角債,一邊為了籌措父母的醫藥費,她不敢離開(kāi)廠(chǎng)里半步。
薛彤云也在四下無(wú)人時(shí),偷偷抹過(guò)眼淚,有次她正哭著(zhù),“才兩三歲的兒子過(guò)來(lái)拉著(zhù)我,還幫我擦眼淚說(shuō),媽媽別哭,好孩子都是不哭的。我忘記了為什么而哭,就記得孩子的小手好溫暖。”薛彤云的兒子張以源今年13歲,在讀初二,一臉稚氣,但舉手投足,卻少年老成,在接受采訪(fǎng)時(shí),總是以手支頤,做思考狀。當記者問(wèn)道:“你想媽媽的時(shí)候,怎么辦呢?”“想媽媽?zhuān)揖妥约号苓^(guò)去看她。”在兒子的描述里,薛彤云顯然是個(gè)好媽媽。但在薛彤云自己眼里,卻覺(jué)得“對兒子,我虧欠太多”。為了補償一個(gè)母親對兒子的愧疚,當完2008年北京奧運火炬手后,兒子的老師希望薛彤云能來(lái)學(xué)校展示一下火炬,薛彤云想,這是個(gè)好機會(huì ),第一時(shí)間就去了。