臺灣南投一名男子，喝金錢(qián)薄荷草茶養生，卻發(fā)生變性血紅色素中毒，臉色發(fā)青，差點(diǎn)沒(méi)命。醫師檢驗他喝的青草茶亞硝酸含量高，懷疑已經(jīng)變質(zhì)，才導致中毒。
據臺灣媒體報道，醫師介紹，該男子一吃以后，不到半小時(shí)就惡心、頭昏、胸悶，氣上不來(lái)，整個(gè)皮膚就變成青紫色，這是很明顯的變性血紅素中毒，當時(shí)就懷疑是亞硝酸所引起。
醫師檢驗患者所喝的金錢(qián)薄荷草茶，發(fā)現亞硝酸濃度高達4700ppm，不過(guò)十天前患者也喝過(guò)同一批金錢(qián)薄荷草煮的茶，卻沒(méi)有任何異狀，還沒(méi)煮的金錢(qián)薄荷草濃度是100ppm，醫師懷疑是已經(jīng)變質(zhì)。
據介紹，坊間相信金錢(qián)薄荷草有消炎退燒的功效，不過(guò)植物會(huì )吸收土壤的亞硝酸轉化成養分，早上摘取亞硝酸成分會(huì )偏高，加上腐化變質(zhì)才會(huì )造成中毒。
