聚省內茶葉“巨頭”，商議江蘇茶業(yè)大計。昨日，為期兩天的全省茶葉學(xué)會(huì )第八次會(huì )員代表大會(huì )在南山碧榆園召開(kāi)，來(lái)自省內各地級市的１４０多位茶葉“巨頭”聚會(huì )于此，共論地產(chǎn)茶業(yè)發(fā)展。
江蘇省農林廳園藝處處長(cháng)張定與會(huì )，她同時(shí)亦是茶葉專(zhuān)家，兼任省茶葉學(xué)會(huì )副理事長(cháng)之職。
在接受記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)，她頻頻點(diǎn)評鎮江茶業(yè)，歷數創(chuàng )新之舉，為鎮江茶業(yè)“點(diǎn)撥迷津”，一番連珠妙語(yǔ)啟人耳目。
“楚尾吳頭”鎮江多名茶
“鎮江自古地處楚尾吳頭，鄭板橋有對聯(lián)云：‘楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭江水烹茶’?！睆埗ㄕf(shuō)，“鎮江屬江蘇省傳統茶區，丘陵面積占國土面積的６８％，宜茶資源十分豐富，現有茶園面積６.５萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶２０００噸，茶葉產(chǎn)值２億元?！?/P>
張定說(shuō)，近２０多年來(lái)，鎮江開(kāi)發(fā)了為數不少的地產(chǎn)名特優(yōu)茶品牌，現在全國范圍內叫得響的有“金山翠芽”、“茅山長(cháng)青”、“南山滴翠”、“墅山翠蘿”、“吟春碧芽””等，它們中的大多數于１９８５年后創(chuàng )制。
多項惠茶新招全省“領(lǐng)跑”
張定對鎮江茶業(yè)的發(fā)展態(tài)勢十分關(guān)切，在她印象中，鎮江茶業(yè)近年來(lái)有多項新招在全省乃至全國領(lǐng)跑。
其一，對茶園進(jìn)行更新改造，發(fā)展無(wú)性系良種茶。市、縣兩級政府對茶園更新改造無(wú)性系良種茶樹(shù)，并予以財政補貼，每畝更新改造的茶園補貼７００元，目前已經(jīng)實(shí)施了近２萬(wàn)畝，占到了全市茶園面積的２５％。鎮江這項茶業(yè)發(fā)展利好政策的實(shí)施，對全省其他產(chǎn)茶區有示范引領(lǐng)之效。
其二，政府補貼，改造制茶機械。在確保名茶品質(zhì)的前提下，推廣使用機械化生產(chǎn)，實(shí)施茶機補貼，以直補方式，每臺機械補貼購進(jìn)價(jià)格的１／３。
其三，推廣使用防霜扇。時(shí)下，為提高優(yōu)質(zhì)茶葉的經(jīng)濟效益，全省茶葉產(chǎn)區都在走精品路線(xiàn)，多種早春茶。而早春茶樹(shù)受晚霜侵襲嚴重，鎮江引進(jìn)的日本防霜扇技術(shù)在南山茶林研究所進(jìn)行了成功試驗，在全國開(kāi)創(chuàng )了先河。目前全省有１０多個(gè)茶場(chǎng)使用了該技術(shù)。
點(diǎn)撥鎮江茶業(yè)走大道
作為全省茶葉主產(chǎn)區之一，鎮江茶業(yè)今后如何走上“寬闊大道”？張定認為，鎮江茶業(yè)應當發(fā)展農民專(zhuān)業(yè)經(jīng)濟合作組織，提高組織化程度；加大茶葉品種優(yōu)化進(jìn)度，推廣規?；N植；對優(yōu)勢品牌進(jìn)行整合，對單個(gè)品牌的茶葉進(jìn)行深度加工，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高經(jīng)濟效益。
張定解釋說(shuō)，對優(yōu)勢品牌茶葉，如“金山翠芽”等，改變各個(gè)茶園分散種植、大家都搶用一個(gè)牌子推銷(xiāo)的行情，在鎮江區域范圍內用“金山翠芽”、“茅山長(cháng)青”這些商標來(lái)一統“江湖”，擰成“一股繩”對外。延長(cháng)茶業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條，如南山茶林研究所，現已建起了茶文化展覽館，就是一個(gè)很好的嘗試；像這類(lèi)茶園亦可深度開(kāi)發(fā)茶園文化，搞茶園“農家樂(lè )”、茶園觀(guān)光旅游等。
