下午的輕微饑餓并不是什么壞事！午餐吃得太少或者過(guò)于匆忙，到下午4點(diǎn)左右肚子咕咕叫是再正常不過(guò)的事情了。因此，不要有愧疚感。來(lái)一頓營(yíng)養均衡的下午茶吧。
下午茶原則：選擇2到3種具有互補作用、可以保證營(yíng)養均衡的食品。比如一種谷物食品（餅干、面包干……）配一個(gè)奶制品（酸奶、奶酪……）或一個(gè)時(shí)令水果，當然還有飲料，最好是水，各種形式皆可（礦泉水、加香料的水、清茶……）
好處一：保證優(yōu)美曲線(xiàn)
如果以為多吃一頓，就會(huì )多長(cháng)幾兩肉，那你就錯了。最新的營(yíng)養調查結果表明，有喝下午茶習慣的人通常都擁有比較不錯的曲線(xiàn)。
下午茶往往受饑餓的驅使，是一頓真正的迷你餐，它和用來(lái)發(fā)泄郁悶或僅僅用來(lái)解饞的零食是不同的。零食的熱量只會(huì )儲存到體內，而下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的，它可以幫助我們保持精力直到黃昏，因而使得晚餐可以比較清淡。當然首要條件是下午茶必須像正餐那樣搭配，咸甜可以根據自己的口味選擇。
好處二：減肥期間最不可少的能量補充
您通常每周做1－2次體操或者在晚上七八點(diǎn)之間游泳來(lái)保持身材，這非常好！但是為了防止低血糖引起疲勞感（尤其是午飯吃得太早），最好的辦法是在16點(diǎn)至17點(diǎn)之間吃一頓下午茶。
我們都知道，碳水化合物和脂肪是兩種最主要的動(dòng)力來(lái)源。碳水化合物以糖原的形式儲存在肌肉和肝臟里，脂肪則儲存在脂肪組織里。如果說(shuō)短期劇烈的運動(dòng)是通過(guò)糖原釋放能量，那么長(cháng)時(shí)間運動(dòng)（45分鐘以上）則由脂肪細胞釋放存儲的能量。需要指出的是糖原的儲存量從運動(dòng)開(kāi)始后1小時(shí)開(kāi)始減少，3個(gè)小時(shí)以后達到極限（不管進(jìn)行的是什么運動(dòng)）。很顯然，運動(dòng)前加餐補充糖分是很有必要的。
優(yōu)先選擇————比如“果醬”餅干、香料面包、谷物、干果和果汁一類(lèi)的食品。當然，別忘了還有水，在運動(dòng)前后和運動(dòng)過(guò)程中都要不斷補充水分。
好處三：放松心情
吃，不僅是生理需求，還是一種非常好的放松方式。在重要會(huì )議或者約會(huì )之前，坐下來(lái)品嘗下午茶有一舉兩得之效，這個(gè)獨自度過(guò)或者和同事分享的快樂(lè )時(shí)刻既能幫助你補充能量，而且還能有效控制你的緊張情緒。不過(guò)，條件是要事先安排妥當。您需要：
1．除了谷類(lèi)食品之外，還要添加一個(gè)便于攜帶、容易消化、方便儲存的水果。您可以中午在食堂吃飯的時(shí)候把水果單放在旁邊留起來(lái)，也可以在早晨出門(mén)時(shí)放一個(gè)水果在書(shū)包里。雖然，可選擇的種類(lèi)有限（根據季節不同，只有蘋(píng)果、梨、橙或者香蕉），但你可以變換品種，比如超市里的蘋(píng)果就有好多種。另外，還可以考慮加一種奶制品。
2．當然，不要忘了飲料。如果您的辦公桌上總是有一瓶水就再好不過(guò)了。另外，一杯冷巧克力或者一杯咖啡也是春天下午不錯的選擇。
