壓力特別大？為了念書(shū)而心神不寧？也許你認為西方人愛(ài)喝的提神效果特佳，但是中國老祖宗愛(ài)喝的‘神仙’專(zhuān)用飲料，不但可以提神，還可以解除壓力呢！
‘神仙專(zhuān)用飲料’？難不成您說(shuō)的是‘茶’？沒(méi)錯，飯后一杯茶，快樂(lè )似神仙。因為茶里面所含的‘多酚類(lèi)成份 (Polyphenols)’及‘抗氧化性維他命(Antioxidant Vitamins)’能夠延緩老化、降低高血脂和高血壓、增進(jìn)口腔健康、及預防感冒等。喝茶可以喝出健康好氣色，可是有中國人的千年歷史可茲證明呢！
令人振奮的是，喝茶的好處不但中國人知道，歐美醫學(xué)界也相繼進(jìn)行有關(guān)的研究。最新的研究報告就指出，經(jīng)常喝茶可以讓心血管系統更健康。茶類(lèi)的‘黃酮素：flavonoids’可以減少人體內的過(guò)氧化反應傷害，增強內皮細胞功能，對心血管循環(huán)的正常進(jìn)行而言，是相當重要的。
研究人員針對紅茶的相關(guān)研究進(jìn)行文獻分析，‘美國流行病學(xué)期刊’的兩份研究報告結果顯示，每天飲用兩杯紅茶或綠茶(約 300毫升)，其防止血脂蛋白產(chǎn)生過(guò)氧化的動(dòng)脈硬化前兆風(fēng)險可以大為減低，效果比維他命 C或檸檬汁來(lái)得好。
此外，每天飲用八杯綠茶或紅茶可以讓血中膽固醇大為減少，而且綠茶預防血脂蛋白產(chǎn)生過(guò)氧化的動(dòng)脈硬化前兆風(fēng)險的作用力比紅茶來(lái)得更好。
對愛(ài)抽煙的人來(lái)說(shuō)，‘美國心臟醫學(xué)會(huì )’的研討會(huì )報告指出，紅茶不但可以防止血脂蛋白產(chǎn)生過(guò)氧化的動(dòng)脈硬化前兆，還可以有效地減少血拴的問(wèn)題。‘循環(huán)’期刊的研究報告則顯示，紅茶有助于恢復內皮細胞的功能，對于恢復動(dòng)脈循環(huán)的正?；湛s擴張而言，讓血流順暢，具有相當的幫助。
本研究經(jīng)費是由 Unilever HealthInstitute 所贊助。專(zhuān)家建議，喝茶還是要了解個(gè)人的生活習慣，并且配合體質(zhì)進(jìn)行，才能夠喝出人生好品味。建議您：腸胃不好的人，避免空腹喝茶。
茶葉要妥善收藏，開(kāi)封后最好利用密閉罐盛裝。喝茶后容易睡不著(zhù)的人，入夜后盡量不要喝茶。喝茶固然好處多多，也不要喝得太多。若想喝茶保健，也應該注意飲用量。
