壓力特別大？為了念書而心神不寧？也許你認為西方人愛喝的提神效果特佳，但是中國老祖宗愛喝的‘神仙’專用飲料，不但可以提神，還可以解除壓力呢！
‘神仙專用飲料’？難不成您說的是‘茶’？沒錯，飯后一杯茶，快樂似神仙。因為茶里面所含的‘多酚類成份 (Polyphenols)’及‘抗氧化性維他命(Antioxidant Vitamins)’能夠延緩老化、降低高血脂和高血壓、增進口腔健康、及預防感冒等。喝茶可以喝出健康好氣色，可是有中國人的千年歷史可茲證明呢！
令人振奮的是，喝茶的好處不但中國人知道，歐美醫(yī)學界也相繼進行有關的研究。最新的研究報告就指出，經常喝茶可以讓心血管系統(tǒng)更健康。茶類的‘黃酮素：flavonoids’可以減少人體內的過氧化反應傷害，增強內皮細胞功能，對心血管循環(huán)的正常進行而言，是相當重要的。
研究人員針對紅茶的相關研究進行文獻分析，‘美國流行病學期刊’的兩份研究報告結果顯示，每天飲用兩杯紅茶或綠茶(約 300毫升)，其防止血脂蛋白產生過氧化的動脈硬化前兆風險可以大為減低，效果比維他命 C或檸檬汁來得好。
此外，每天飲用八杯綠茶或紅茶可以讓血中膽固醇大為減少，而且綠茶預防血脂蛋白產生過氧化的動脈硬化前兆風險的作用力比紅茶來得更好。
對愛抽煙的人來說，‘美國心臟醫(yī)學會’的研討會報告指出，紅茶不但可以防止血脂蛋白產生過氧化的動脈硬化前兆，還可以有效地減少血拴的問題。‘循環(huán)’期刊的研究報告則顯示，紅茶有助于恢復內皮細胞的功能，對于恢復動脈循環(huán)的正?；湛s擴張而言，讓血流順暢，具有相當的幫助。
本研究經費是由 Unilever HealthInstitute 所贊助。專家建議，喝茶還是要了解個人的生活習慣，并且配合體質進行，才能夠喝出人生好品味。建議您：腸胃不好的人，避免空腹喝茶。
茶葉要妥善收藏，開封后最好利用密閉罐盛裝。喝茶后容易睡不著的人，入夜后盡量不要喝茶。喝茶固然好處多多，也不要喝得太多。若想喝茶保健，也應該注意飲用量。
